打工在日本(2)----剥葱

作者:亦云  于 2011-11-12 11:15 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:北国寻梦|通用分类:留学生活|已有10评论

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打工在日本(2)----剥葱

那个周六早晨拔萝卜不到2个小时,天就下起了大雨,由于土地泥泞,只好中断。劳务中介老头看还不到10点,就打电话联系了一个剥葱的活。

车把我们拉到了一个非常大的厂房旁,就象装配飞机的车间一样大,老头给我们介绍说那是当地农协的农产品清洗,整装,打包中心。房间内摆放着一排剥葱的机器,机器一边站一个人。一个人把刚从地里收获的葱捆解开,用手扯去葱外面的枯叶,然后再放在机器的传输带上,传输带在运送到另一头时,机器中间的刀片就切去了葱叶,大概能留下10厘米左右。葱的长度和粗细非常匀称,因此切过的葱的长度几乎整体划一。

与此同时,站在机器那边的人拿起传输带上切过叶子的葱,抓住葱叶子的这一头,把葱白那头伸进一个小洞里,同时脚踏开关,再把葱快速旋转一下,马上从那个洞中抽出来,只见葱被剥的雪白雪白,再把剥净的葱通过传输带送到另一边,传输带的那头的人再两个一捆,打包,装进印有产地和商标的纸箱里。传输带的速度的快慢取决于洗葱的人的速度。

原来那洞的四周有很多小孔,打开开关,高压空气就通过密集的小孔进入小洞,高压空气剥落了葱外边的叶子。一般而言,葱比较娇贵,不能见水,若用水洗的话,就不能长久存放,另外葱白的颜色也很快就发黄。而用高压空气清洗的葱耐储藏,葱白的颜色也能长久保持雪白。

开始以为剥葱比拔萝卜的活要轻松一些。实际上完全超出我的想象。

刚开始,和我搭档的是一个日本小伙,他挺照顾我,看到我的动作不是那么老练,就适当降低洗的速度,我扯枯叶再放在传输带上基本能赶上他的速度。

等到吃中午饭时,和我搭档的小伙给一位女人捶背,那位女人说跟她搭档的老太太洗的速度太快,赶得她腰酸背疼。午饭结束后,和我搭档的小伙换位和他给捶背的女人搭档,那个老太太过来和我搭档,老太太洗的动作非常娴熟老练,查查查查,传输带转的飞快,我很明显赶不上她的速度,有时她在那边等。我尽最大力气加快速度,但还是赶不上她。

下午中间休息时,她主动跟我攀谈。原来她是劳务中介老头的太太。我说刚开始打工,还没有适应,请她多多关照。喝完咖啡,吃了点点心后,又接着干。

老太太的速度比休息前还要快了。我就使进浑身解数加快速度,无论如何也赶不上老太太的速度。

那个周六一直剥葱剥到下午5:00。每小时才给750日圆。钱不多,把自己累了个半死。浑身上下都是葱的味道。手上的味道过了两三天才完全消退。

后来去超市买葱,日本葱的旁边就摆放着中国山东产的葱,山东的葱的售价不及日本葱的70%。但是却很少有人问津。因为山东产的葱的颜色发黄,葱白松散,叶子不太绿。我想可能主要是剥葱的方法的差异引起的。

 

至于具体山东的葱是如何剥皮的,我不得而知,那位村民知道,可以补充一下。


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发表评论 评论 (10 个评论)

3 回复 wo? 2011-11-12 23:27
辛苦了~~你有奖学金还干得那么多啊?

有个拨葱图就好了~~
5 回复 亦云 2011-11-13 00:38
wo?: 辛苦了~~你有奖学金还干得那么多啊?

有个拨葱图就好了~~
不觉得苦,当时就饿的累! 我有奖学金,只是周末去打工,也偷偷地去,导师不高兴我打工的。
剥葱,拔萝卜!
那时还能顾得上照相?

不过通过打工了解到日本人的环保理念还是不一样,他们把农业垃圾处理在农田了,蔬菜洗干净在发运,希望国内的政府部门能够从我的博文里收到启发。不至于把山东的大葱的胡须和发黄的葱叶子耗费大量汽油运送到北京的居民家里,然后再花费弓弩把来自于山东的葱带来的垃圾拉出北京城掩埋在河北境内,以邻为壑,既费钱,也害人,农田的营养液流失了。   
2 回复 wo? 2011-11-13 12:34
亦云: 不觉得苦,当时就饿的累! 我有奖学金,只是周末去打工,也偷偷地去,导师不高兴我打工的。
剥葱,拔萝卜!
那时还能顾得上照相?

不过通过打工了 ...
     是没时间照相
他们的流程我没看过,一点儿也不了解,但在电视上看到过洗萝卜的样子。
植物枯杆的回收利用也有,想成都农村会把麦秆烧了做肥,但好像浓雾太重影响飞机起飞了~~
你的文章不拿给相关部门的话,人家咋会知道涅~~
1 回复 亦云 2011-11-13 14:21
wo?:       是没时间照相
他们的流程我没看过,一点儿也不了解,但在电视上看到过洗萝卜的样子。
植物枯杆的回收利用也有,想成都农村会把麦秆烧了做肥, ...
谁能够知道相关部门在哪里?
3 回复 wo? 2011-11-13 15:15
亦云: 谁能够知道相关部门在哪里?
商业部?
去看他们的网站。
1 回复 亦云 2011-11-13 21:35
wo?: 商业部?
去看他们的网站。
我到希望常来贝壳村的五毛们也该承担起这个责任,替五毛司令收集一些有价值的信息,从各位村民的博文的字里行间,让司令做些力所能及的改观,五毛司令一高兴,说不定把五毛调高到五元!
回复 亦云 2011-11-13 21:37
wo?: 商业部?
去看他们的网站。
也是。我在日本留学期间曾经想有关部门写信提了一些具体改善交通的建议,最后还是收到了成效。
4 回复 wo? 2011-11-14 06:22
亦云: 我到希望常来贝壳村的五毛们也该承担起这个责任,替五毛司令收集一些有价值的信息,从各位村民的博文的字里行间,让司令做些力所能及的改观,五毛司令一高兴,说 ...
五毛,别寄期望了。

他们有那份为民的孝心的话,也不当五毛了。
3 回复 wo? 2011-11-14 06:26
亦云: 也是。我在日本留学期间曾经想有关部门写信提了一些具体改善交通的建议,最后还是收到了成效。
拳拳之心,可赞
其实,偶觉得日本的农民也挺可怜的。
回复 亦云 2011-11-23 13:34
wo?: 拳拳之心,可赞
其实,偶觉得日本的农民也挺可怜的。
很辛苦的! 我打工的奶牛场的老板和老板娘跟我们一样及牛奶,还要操心小牛犊!

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