网上订餐是餐饮业的大趋势

网上订餐是餐饮业的大趋势

         网上订餐可增加餐馆销售；增加网站的浏览，实现自动化销售；降低员工在电话订餐所花的时间；更多的准确订单等。顾客电子邮件地址的获得有助于餐馆将来的发展；。更重要的是，电脑和网络电话的使用和普及，将会使网上订餐成为顾客预定外卖和送餐最流行的方式。它极大地方便了顾客，顾客可以不受时间的限制，根据自己情况，在任何时间从容地选购自己喜爱的饮食，这常常可以使每份订单增加大约15%-20%的金额。其高效率是电话订餐不可比的，它可以最大限度地减轻你餐馆电话的繁忙和压力。它不会发生多人同时在高峰时电话订餐所常常发生的占线、堵单现象。它大大地方便了消费者，所以顾客很喜欢这种订餐方式。它能帮助你更好地留住老顾客，吸引和增加新顾客。它相当于你雇佣了一个每天二十四小时为你忠实服务的高效率的、从不偷懒、从不发脾气、有足够耐心的、并让你十分放心的值班员。

        网上订餐最有价值的地方是极大地方便用餐顾客。因为如果通过电话订餐，往往会遇到高峰期多位顾客同时订餐而发生占线堵单的问题，客人也因此会另外选择其它店家。如今，使用网上订餐，这些问题不仅迎刃而解，而且客人可以什么时候想订餐位都可以，凌晨三四点都不成问题了。此外，餐馆还可以根据客人订餐消费的记录，建立起自己餐馆顾客的资料库。在将来进行促销活动时，依据资料库中客人消费的准确数据有效地选出促销对象的名单，使整个促销活动能有的放矢地进行。 

        网上订餐中多功能性的服务还可以让消费者从容地上网浏览餐馆的菜单，或进行价格上的比较，来选择所需要的美食佳肴。这常常可以使每份订单增加大约15％-20%的金额。

        任何消费者只要轻松上网，输入邮区号码，就可以了解到在周围有哪些餐馆提供网上送餐服务，并可以浏览到这些餐馆的菜单，做出预订。仅在二分钟内，预订者就可以通过网上订餐系统得到确定。再过一会，就可以收到所订的美食了。

　　目前，通过上网提供外卖和送餐服务的餐厅多于独立餐馆经营者。      

        外卖与送餐服务占餐饮生意额的一半以上。目前，全美餐饮消费者越来越趋向于使用网上订餐的形式来购买外卖，特别是年轻一族的消费者。显而易见，网上订餐将成为餐馆业扩大生意的金矿源，网上订餐已成为餐饮业的大趋势，有眼光的餐馆业主应该尽早考虑如何利用英特网上网销售。 

        其实，电子商务对于各行各业来说它最显著的，最重要的作用在于它能让依赖于它的行业或商家，在这个市场竞争激烈的情况中，领先同行，脱颖而出，成为业中经营的大赢家。所以，21世纪的餐饮经营者应该尽可能地充分利用互联网络技术，把握新世纪高科技浪潮所带来的制胜商机——网络销售，降低成品支出，扩大销售，提高利润，成为一位成功的餐饮经营者。