流口水～
- 姜葱炒蟹 [2011/10]
- 【每日一菜】家常美味羊肉煲 [2011/10]
- 上传“椰蓉糯米糍”步骤图片 [2011/12]
- 【每日一菜】卤猪蹄膀 [2011/10]
- 海外平民小日子，红红火火 [2011/10]
- 25块任吃海鲜火锅还送半只龙虾 [2012/01]
- 上传获奖菜谱“榨菜虾仁烩美食”步骤图 [2012/01]
- 水煮猪蹄膀 [2011/10]
- 【圣诞美食】凉拌鸡蛋北极贝 [2011/12]
- 【每日一菜】腐竹香菇烧排骨 [2011/11]
- 上菜啰，几款家常菜总有一款您喜欢 [2011/10]
- 滋润小日子，从美味早餐开始 [2011/10]
- 【地方小吃】越式凉拌春卷 [2011/10]
- 20块钱任吃韩国烧烤 [2011/12]
- 香芒橙汁沙拉大虾 [2011/12]
- 秀一秀俺刚做的创意“五花肉塔” [2011/12]
- 一年一度的圣诞大餐登场了。。。 [2011/12]
- 【龙年宴客菜】百财（白菜）聚宝盆 [2012/01]
- 秀一秀我今天做的“花开富贵”“香芋扣肉” [2012/01]
- 我失业了。。。 [2011/12]
- 上菜啦上菜啦，今天上“糖醋小黄鱼” [2011/11]
- 上传我跳的舞蹈《欢乐草原》 [2012/01]
- 乡亲们，都市小人物开分店了。。。 [2012/01]
- 贝壳村里的夜蓝宫之五（接龙版有图片） [2011/10]
- 俺的奖品收到了。。。 [2011/11]
- 我参赛的食谱“满载而归”获奖啦。。。 [2011/12]
茶香熏鸭
材料：鸭大腿两只
熏料：茶叶，大米，红糖，面粉
腌料：姜，香葱，酒，盐
做法：
1）将腌料和鸭大腿一起腌制过夜。
2）将腌制好的鸭大腿用水煮开五分钟然后熄火闷着。
3）炒香（熏料）然后把煮好的鸭大腿放在熏料的上面，盖好盖子小火让鸭大腿在锅里吸收茶香的香味。
4）感觉差不多了，拿出来放到烤箱烤20分钟。即可。
心得：
“茶香熏鸭”是网友问俺用什么茶叶做这个菜更好。其实，俺是第一次听说这个菜，更别说会做了，于是，俺上网查了一下，看了几个版本的介绍，选了一个就依样画葫芦，嗨，还不错呢，不过，俺当时用的茶叶是毛尖茶叶，炒不香，于是改用台湾出的“103香茶”嗨，不一会儿就闻到茶香和米糖的焦香味儿了。于是俺马上改小火将鸭腿放进去熏，让它在里面享受桑拿了。（最后一个步骤，上网查的做法是用油炸，而俺改用烤的方法）在此非常感谢网友提供的食谱，让俺有机会学习俺从来木有做过的菜式。昨天做的“茶香熏鸭”真的味道很香，经过烤以后更是皮脆肉香呢。