纪念实验生理学之父巴甫洛夫

伊万·彼得罗维奇·巴甫洛夫出生于1849年的今天(9月26日)，他是著名的生理学家, 心理学家和医师。他当年开辟了实验研究生理过程的新纪元，并在1904年成为世界上第一个获得诺贝尔奖的生理学家。

巴甫洛夫出生在在俄国中部梁赞镇的一个乡村东正教牧师的家庭，曾是一位神学院的学生，1870年考入彼得堡大学物理系生物科，后就读于军事医学院，1879年获医学学位，然后赴德国深造两年。回国后长期从事生理学的研究。

巴甫洛夫研究不同食物和不同条件的食物对狗唾液分泌的影响。当年盛行麻醉动物来做急性实验然后解剖看结果, 但是他却用正常清醒的动物做连续多日的实验。

巴甫洛夫发现，只要有食物进入狗口，狗就会分泌口水，但是唾液的分泌量和食物的湿度成反比。这种反射活动是狗和其它哺乳类动物生而有之的，他把它称为非条件反射。

巴甫洛夫还注意到，在食物送进狗嘴里之前，狗就开始分泌唾液了，他认为研究这些现象比起研究唾液中的化学成分加为有趣，于是就把他的研究焦点定位于此。

他还发现唾液和胃液的分泌是由神经主导的，分布在胃壁上的第十对脑神经迷走神经引导胃液的分泌。如果把狗的迷走神经切断，无论狗怎么进食, 它也没有胃液分泌。但是, 如果不给狗进食，只是刺激狗的迷走神经，它也能分泌胃液。

于是，巴甫洛夫调整食物出现之前的刺激来进行实验，从中总结出著名的条件反射。他在给狗喂食时，同时摇响铃铛。久而久之，狗已把铃声当做开饭的信号，无论是有无食物提供给它，它都会流口水。在这个过程中，铃声就是一个中性刺激，但是通过和狗粮建立似乎固有的关系，狗条件反射地听到铃声就分泌唾液。

该发现让巴甫洛夫揭示了生理学上大名鼎鼎的条件反射的基本原则，他的研究表明：原来并不引起本能反射的中性刺激物例如铃声等，由于它总是伴随某个能引起该本能反应的刺激物出现，多次导致反应后，该中性刺激物也能引起相同的反应了。

这些实验和发现在当年属于首创，它们在1890s-1900s逐渐通过翻译被介绍到西欧科学界和全球，并引起了生理学研究的革命. 但直到巴甫洛夫获得诺贝尔奖多年后的1927年，才有他的英文版论文发行。可见当年信息传送之难。

尽管中国古代不懂条件反射的原理，却很早就运用了条件反射的方法。例如”三国时曹操带部队去攻打张绣，正值盛夏，一日行军在无水区，士兵渴倦难当，曹操突然大声说：“前面不远处有大片结满梅子的梅林“。士兵都知道梅子的酸甜, 听后口生津液，精神重振，终于走到了有水的地方。

巴甫洛夫是的研究范围包括血液循环生理学, 消化生理学和神经生理学, 他是一位在工作和习惯上很有规律的科学家，他不汹酒少应酬，每天准时喂他的狗和准时在12点正吃午餐，每晚准时在同样的时间睡觉，除了夏天在乡下度假外，他每年9月至次年5月一周几乎都在工作。

巴甫洛夫有乘电车时思考的习惯，有次上班时电车还没停稳，他就匆匆在电车上跳了下来，结果跌倒在地上。旁边一位老妇认出是巴甫洛夫，惊叫地说：“天啊！这位科学天才连电车都不会搭！“

虽然巴甫洛夫也为心理学做出了巨大贡献，但他本人却不认为自己是心理学家。他非常厌恶当年的心理学，认为它过分强调 “心灵”和”精神” 等,主观推测, 不可证伪。他甚至说，如果有谁在他的实验室里卖弄心理学，他将开枪把TA就地正法。

1935年8月，86岁高龄的巴甫洛夫在国际生理学大会上荣获世界生理学元老的光荣称号。几个月后，巴甫洛夫身体越来更差，但他的工作热忱不减当年，1936年2月27日，他在挣扎起床穿衣去工作时，却因体力不支倒在床上长眠。