谢谢！还真是酸带甜的呢。 
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七绝·梅子鸭
陈皮老蒜切姜丝，几粒咸梅最适宜。
里外擦匀蒸至熟，甜酸苦辣鸭先知。
解冻的鸭子用酸梅酱里外涂匀
把剩下的酱汁与一大块姜放在腔内，然后用竹签封口
用锅把两面随意煎一下，然后搁入蒸笼蒸五十分钟
放凉后切好就可以送爬梯去了。卖相欠佳，明显地被偷吃了。。。