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某周日去超市买菜,看见大白萝卜才一块钱4磅,很开心地搬了3根大大的回家,洗净,切成长长的条,用衣架串上,就挂在家里。纽约空气干燥,室内暖气也开了,大约4-5天,居然就全干透了(可以想见,如果我不大量喝水,我也变成萝卜干了),我再用保鲜袋把萝卜干收好。
要吃的时候,用开水把萝卜干泡发(你说晒干了又马上泡发,折腾什么呀?-----吃的就是这个味儿!),切成细丁,正好还有儿子上次回国带回来的腊肉,把腊肉蒸熟,切成薄片,下锅加上点干辣椒粉,就这么一顿炒吧,调上味,再加上一点青蒜,哎呀,香哦。
片片啊?没有,都吃到我肚子里了.
这周末,我又搬回来3根大萝卜,准备再做辣椒萝卜。自己认为自己,居然还是比较能干滴!