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吃饭了！－－夫妻肺片

作者：点点星河  于 2010-10-12 08:16 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有70评论

关键词：


 

 

把卤好的牛杂切薄片，用调好的汁凉拌，撒上香菜就成了。


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发表评论 评论 (70 个评论)

1 回复 早安太阳 2010-10-12 08:20
咩咩，好吃呀
1 回复 rongrongrong 2010-10-12 08:22
1 回复 jjsummer95 2010-10-12 08:23
牛杂
1 回复 shaitthis 2010-10-12 08:32
哈哈 夫妻肺片用牛杂做？
貌似跟国内时候吃的不一样呢。
1 回复 点点星河 2010-10-12 08:45
jjsummer95: 牛杂
其实是牛键子肉，牛舌或牛肚牛心做的。
1 回复 lilly13 2010-10-12 08:51
过去成都小摊上的夫妻肺片都很好吃，现在大店里的都差了一种味，就不好吃了。不知你知道怎么调出过去的味道吗？
1 回复 fanlaifuqu 2010-10-12 08:53
最爱！
2 回复 绿水潭 2010-10-12 08:56
鲜，辣，香，美！
1 回复 点点星河 2010-10-12 08:57
lilly13: 过去成都小摊上的夫妻肺片都很好吃，现在大店里的都差了一种味，就不好吃了。不知你知道怎么调出过去的味道吗？
我这都是在网上找的方子，照猫画虎做出来的。但卤牛腱子和牛舌用的是老卤，又泡了一夜，味道很厚，吃起来也还不错的。
1 回复 点点星河 2010-10-12 08:57
早安太阳: 咩咩，好吃呀
谢谢。
1 回复 点点星河 2010-10-12 08:57
shaitthis: 哈哈 夫妻肺片用牛杂做？
貌似跟国内时候吃的不一样呢。
其实是牛键子肉，牛舌或牛肚牛心做的。
2 回复 lilly13 2010-10-12 08:59
点点星河: 我这都是在网上找的方子，照猫画虎做出来的。但卤牛腱子和牛舌用的是老卤，又泡了一夜，味道很厚，吃起来也还不错的。
谢谢。
1 回复 点点星河 2010-10-12 09:00
rongrongrong:
1 回复 点点星河 2010-10-12 09:01
fanlaifuqu: 最爱！
呵呵，自己做就是麻烦些，但味道可以保证。
1 回复 shaitthis 2010-10-12 09:01
点点星河: 其实是牛键子肉，牛舌或牛肚牛心做的。
哈哈 不错不错。肯定好吃。
2 回复 点点星河 2010-10-12 09:01
绿水潭: 鲜，辣，香，美！
谢谢绿水MM的总结。
1 回复 xqw63 2010-10-12 09:05
不知道味道如何？但看你的盐水鸭功夫到家，估计不错啊
1 回复 点点星河 2010-10-12 09:09
lilly13: 谢谢。
喔，对了，我最近在中国店里常见到各种口味的软包装，好像就在卖榨菜什么的那个柜台。有水煮鱼，鱼香，麻辣豆腐，夫妻肺片等等现成的调味料，好像都是四川什么老字号出的，也许他们的味道更正宗些？
1 回复 lilly13 2010-10-12 09:11
点点星河: 喔，对了，我最近在中国店里常见到各种口味的软包装，好像就在卖榨菜什么的那个柜台。有水煮鱼，鱼香，麻辣豆腐，夫妻肺片等等现成的调味料，好像都是四川什么老
我去看看。谢谢。
1 回复 点点星河 2010-10-12 09:15
xqw63: 不知道味道如何？但看你的盐水鸭功夫到家，估计不错啊
啊？这还带查历史的？谢谢了，幸亏勉强通过了。
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