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原文来自贝壳村网站http://news.backchina.com/viewnews-140172-gb2312.html中国国务院：我们的食品安全有保障，绝非粉饰太平
食品安全问题事故频发引起民间不满，就此中国国务院食品安全委员会主任张勇集中回应该领域问题，称中国食品安全问题频发与经济社会发展水平有关，问题不少但总体向好，称食品安全有保障绝非粉饰太平。首先，总体向好- 什么叫做总体向好，是波浪式前进螺旋式上升的向好，还是没有回落的一直向好？总体，ＴＭＤ什么叫总体？是不是说没有全国性的大面积受害群众？还是说出现的事情都是在一省或者一城市范围？
使食品生产经营者“不愿犯法、不敢犯法、不能犯法、犯不起法”，：能不能政府先不犯法？三鹿奶粉事件，地方政府的一些官员作用很坏！能不能先让党员和干部，特别是资深党员和高级干部做到不愿贪污腐败，不敢贪污腐败，不能贪污腐败，贪污腐败不起？如果政府部门和党的干部少一些瞎指挥，尊重法律法规，少一些无法无理的指示和领导，少一些贪污腐败受贿，我想有关食品质量和安全会好很多。
在我们国家里，再好的化验手段，在精密的仪器，在顶尖的化验分析人员，在有良心和良知的人或者新闻媒体，都是“次要”的，过去如此，现在如此，将来很长的时间里面依然如此。
＂完善监管体制机制、提高企业诚信水平和从业人员素质、加强食品安全监管能力、建立良好的社会舆论氛围、提高应急处置能力等都是此后整治食品安全问题的方向＂：类似的说法从中央到地方，不管是污染，社会治安，食品，安全生产，说了多少遍？别的不说，这句话说来说去，没有人敢提“依法办事”，没有人提说政府和政府官员要依法办事履行职能。从来都是抓方向，抓方向。好像“方向”是党中央国务院的牛皮癣一样，长痒，长挠。我看，“方向”如果老是这样，不如肿瘤处理－切掉！