威斯康星雙城游-(26) 麥迪遜鬧市區-地峽兩湖

大學俱樂部


東校區林蔭路入口



教堂



泰國風味


威斯康星州紅獾

周末酒館兒高朋滿座




美好一瞬





返回旅館方向的市中心公共汽車樞紐站, 在議會大廈附近, 旁邊有一個牛排館兒.

佩克小屋
威斯康星州戴恩縣麥迪遜 — 美國中西部(五大湖)
Peck Cabin 曾位於此處, 麥迪遜第一個住宅、商業和郵局, 由企業家埃比尼澤 (Ebenezer) 和羅絲琳·佩克 (Roseline Peck) 1837 年建造. 佩克夫婦在新領地首府所在地附近建造了他們的小屋以及相鄰附加設施, 並將他們的建築作為公共建築開放. 為遊客和新來者提供食物、飲料和住宿. 1837年7月4日, 佩克家族舉辦了國會大廈奠基儀式. 羅伯特·雷姆 (Robert Ream) 1838年接管了這項業務, 小屋對於麥迪遜的早期發展仍然很重要, 但於 1857 被拆除.
1998年建成 標記編號 382
主題和系列
通訊 • 工業和商業 • 定居點和定居者. 此外, 它還被列入威斯康星歷史學會系列列表中. 對於本條目來說, 一個重要的歷史月份是 1856年7月.
地點 北緯 43° 4.483′, 西經 89° 22.784′. 位於戴恩縣. 標記位於國王街, 南韋伯斯特街以東 0.1英里, 行駛時位於左側.
標記位於或靠近以下郵寄地址: 125 South Webster Street, Madison WI 53703, United States of America.
附近標記 至少 8個其他標記位於步行距離內. Fess Hotel; Eben 和 Rosaline Peck; Dick-Eddy 建築;  國王街拱廊(King Street Arcade); 麥迪遜酒店; Philip Schoen 大廈; Suhr Bank Building; 貝爾維尤公寓(Bellevue Apartments); 觸摸可查看麥迪遜所有標記列表和地圖.
https://www.hmdb.org/m.asp?m=31701



法律公園 Law Park
莫諾納湖濱水區初步報告
該報告是一份預規劃文件, 旨在為莫諾納湖 Lake Monona 湖岸走廊的未來規劃階段提供信息. 這些信息包括 2019 和 2020 進行的社區參與工作的目標和優先事項, 以及規劃區域的全面場地分析和清單. 該報告的完成是為這個重要的湖岸綠地制定全市願景的第一步. 最初的研究領域主要集中在法律公園； 佔地 4.7 英畝的綠地, 距離議會大廈廣場三個街區, 擁有超過 2,500 英尺湖岸線. 法律公園最初由約翰·諾倫 (John Nolen) 1911年在其開創性計劃《麥迪遜: 模範城市》中構想. 在他的計劃中, 設想了一條 5,000 英尺的海濱大道, 將湖泊與議會大廈和周圍社區連接起來. 1943年, 在填滿的土地上建造了一個大大縮小的公園, 形成了公園目前的範圍. 儘管公園沿地峽南緣提供了線性連接, 但海岸線綠地通過六車道高速公路、鐵路走廊和大約 35 英尺的海拔變化與更大的市中心區域隔離. 公園的入口僅限於遠東端和西端, 中點連接在莫諾納露台社區和會議中心. 在公園的歷史上, 人們提出了許多改善公園並將其與市中心和周邊社區重新連接的計劃, 但都沒有實施. 麥迪遜 2012 年市中心規劃將法律公園確定為「開發一流湖濱公園的無與倫比的機會」. 2019 年底, 研究區域擴大到包括約翰諾倫大道堤道和奧林公園北部. 初步報告的重點現在包括超過 1.7 英里湖岸線和 17 英畝公園用地. 法律公園、堤道和奧林公園的組合區域形成了一個統一湖岸走廊, 連接麥迪遜市中心、東、西、南側社區. 該研究區為該市提供了一個獨特的機會, 可以發展整體願景, 促進鄰里聯繫並頌揚莫諾納湖的自然美景.
https://www.cityofmadison.com/pa ... tural%20beauty%20of




許多魚一個月吃一次以上就不安全了
法律公園這個標誌是麥迪遜戴恩縣公共衛生 (PHMDC) 決定「告知」釣魚者食用莫諾納湖魚風險的方式, 已知該湖受到汞、多氯聯苯 PCBs、全氟辛烷磺酸 PFAS 和許多其他有毒物質的污染 –這樣就可以明智地選擇吃哪些魚.
-
五大湖事實和數據
五大湖從西到東依次為: 蘇必利爾湖、密歇根湖、休倫湖、伊利湖和安大略湖. 它們是北美物質和文化遺產的主要組成部分. 這些廣闊的內陸淡水海與加拿大共享, 從西到東綿延超過 1,200 公里, 為消費、交通、電力、娛樂和許多其他用途提供水. 五大湖是世界上最大地表淡水生態系統之一. 北美 84% 的地表淡水. 約佔世界地表淡水供應量 21%.
-
五大湖污染沉積物
國家海洋和大氣管理局, 魚類和貝類建議和安全飲食指南, 美國陸軍工程兵, 國際五大湖研究協會, 五大湖委員會, 加拿大環境部.
評估
原因
沉積物修復
受污染的沉積物是五大湖盆地的一個重大問題. 儘管過去 20 年來取得的重大進展已大幅減少了向五大湖排放有毒和持久性化學物質, 但河流和港口底部沉積物中污染物濃度持續居高不下, 引起了人們對人類, 水生生物、野生動物和海洋生物潛在風險的極大關注. 因此, 五大湖周圍大多數地區都提出了反對魚類消費建議.
原因
這些受污染的沉積物是由數十年的工業和市政排放、合流下水道溢出以及城市和農業非點源徑流造成的. 造成嚴重人類和生態健康問題的埋藏污染物可能會被風暴、船舶螺旋槳和海底生物挖出. 許多這些小型海底生物在泥漿中進食時會吸收毒素. 當較大的動物吃掉這些較小的動物時, 毒素就會沿著食物鏈向上移動, 其濃度也會越來越高, 通常會高出數千倍. 位於食物鏈頂端的魚類, 如湖鱒魚和鮭魚, 在某些地區可能不安全, 因為它們的組織中含有高濃度有毒物質. 包括禿鷹在內的食魚鳥類的繁殖率可能較低, 或產生後代先天缺陷.
-
美國農業部和FDA 均有十分詳盡的資料. 一般的推薦為每周食用1-2次海鮮, 淺嘗輒止. 食物鏈終端魚類最好少碰, 這次出去吃了幾次鮭魚, 從來沒買過.
https://mejo.us/if-you-saw-this- ... 20their%20families.
https://www.epa.gov/greatlakes

首府城市步道

作為麥迪遜最大的 Trek 自行車獨立經銷商以及其他幾個頂級品牌, 我們提供全系列公路自行車、山地自行車、越野自行車、電動自行車、鐵人三項自行車、礫石自行車和城鎮自行車.
鐵人三項自行車 triathlon (游泳-騎自行車-跑步) 耗資不菲, 一位前鄰居說每年坐飛機出行3次.
https://www.machineryrowbicycles ... -bicycles-pg195.htm
https://www.triathlon.org/

老式熱電廠, 本想看看周邊, 突然發現幾位遊民在那兒閑逛, 趕緊離去. 慌亂之中照糊了. 昨天搜了一下南歐的犯罪率統計資料, 又問了一句為什麼小偷兒多如牛毛, AI的回答令人忍俊不止: 首先蹦出來一串兒, 年輕人失業率居高不下. 隨後又來了一句, 陽光明媚, 沒有槍擊-估計是得到了IP地址. 現在打客服電話也平添了眾多煩惱; 不疼不癢似是而非的套路沒完沒了, 要回答一長串兒的不才能和人說話.
100兆瓦的天然氣發電廠
https://www.mge.com/about-mge/po ... -generating-station

門多塔湖 Lake Mendota
614 E. Gorham St.
上午 4:00 - 晚上 10:00
社區
英畝: 12.63
衛生間: 有
飲用水: 是
詹姆斯麥迪遜公園位於麥迪遜市中心, 對繁忙的城市生活並不陌生. 然而, 這十二英畝的土地為用戶提供了一個非常適合放鬆身心的區域. 籃球場、排球場和操場是學生和其他居民的熱門去處. 在天氣好的時候, 在開闊的草地上觀看至少幾場足球和飛盤比賽並不罕見. 公園還是歷史悠久的天堂之門的所在地, 為婚禮和其他聚會提供了美麗的場所, 並與公園的寧靜氛圍相得益彰. 無論您是想觀看一場友好的排球比賽還是只是想暫時遠離城市生活, 都可以前往詹姆斯麥迪遜公園好好犒賞一下自己.
https://www.cityofmadison.com/parks/jamesmadison/


湖邊風特別大, 有幾位環湖跑的.








去芝加哥和密沃爾基公路的輔助路

蛻變
謝麗爾·德韋爾特
在生物學中, 是指個體在孵化或出生后形態或結構發生顯著變化. 稱為蛻皮和保幼激素的激素並非物種特有的, 但顯然可以調節這些變化. 這些物理變化以及涉及生長和分化的變化都伴隨著有機體生理、生物化學和行為的改變.
麥迪遜兒童博物館環境教育和花園經理
大麥迪遜地區
謝麗爾的職業追求源於建立健康、可持續社區和促進環境管理的願望。 Cheryl 在環境教育、園藝、園藝教育、可持續發展、永續農業、展覽設計、製作、傳播、活動策劃、撥款寫作、籌款、COB 建築和藝術方面擁有豐富的經驗. 她在社區和全國各地建立並維持了許多多元化的合作夥伴關係.  Cheryl 曾在 30 多個國家、地區和地方會議上發表過演講. 她對大自然充滿熱情, 工作之餘的大部分時間都花在探索戶外活動上. 她也是一位使用木材、金屬和纖維進行創作的藝術家. 她的雕塑曾在威斯康星州各地的公共場所展出.
教育
威斯康星大學麥迪遜分校
傳播學文學學士學位
學位學分 環境教育 1995-2006
https://naturenet.org/seem-directory/name/cheryl-dewelt/
https://www.britannica.com/science/metamorphosis
https://naturenet.org/seem-directory/name/cheryl-dewelt/










麥迪遜鬧市區-你的位置


這兩處均屬歷史遺迹

漢斯·克里斯蒂安·赫格上校 (1829-1863)
歷史文章
威斯康星內戰軍官、政治家
挪威利爾, 1829-1863, 喬治亞州奇克莫加
Hans Christian Heg 上校在戰期間領導以挪威人為主的威斯康星第 15 步兵團.

Hans Christian Heg 上校, 原始源文檔: WHI 47408
早期事業
1840, 赫格從挪威移民到美國, 並在威斯康星沃科夏縣的馬斯基戈度過了青少年時期. 年輕時, 淘金熱期間前往加州, 1849-1851 定居於此. 1851 父母去世后回到威斯康星, 照顧弟弟妹妹並管理家庭農場. 不久結婚並進入當地政壇. 曾在縣委員會任職(1855-1857), 並加入了剛剛起步的共和黨. 他是 1857 年威斯康星州黨代表大會的代表. 1859當選為州監獄專員, 主張對囚犯進行職業培訓而不是懲罰. 1861年4月敵對行動爆發時, 赫格將州立監獄的勞動力投入戰爭.
兵役
1861秋, 一個新的斯堪的納維亞軍團招募, 赫格接受任命為上校. 威斯康星第 15 步兵團主要由新移民組成, 12月在蘭德爾營接受訓練, 並於 1862年3月啟程前往南方. 3月31日, 第 15 步兵團抵達聖路易斯以南的第 10 號島后不久, 就在肯塔基州聯合市擊敗了一支同盟軍. 4月8日, 第 10 號島被攻陷后, 該團的大部分兵力挺進田納西州. 他們穿過納什維爾到達肯塔基州佩里維爾, 1862年10月8日, 赫格率領他的團安全地完成了第一次大規模戰鬥. 1862年12月30日, 在斯通斯河戰役中赫格團損失了100多人. 他的馬從身下竄出, 他的將軍稱他為「勇敢者中最勇敢的人」. 1863年2月赫格被任命指揮整個旅, 追擊撤退的南方聯盟軍隊, 穿過田納西短暫進入阿拉巴馬, 然後越過州界到達喬治亞奇克莫加.
奇克莫加之死
在距查塔努加以南 10 英里的喬治亞州奇克莫加, 南方聯盟軍堅守陣地. 1863年9月19日至20日, 赫格旅寡不敵眾, 第15步兵團再次損失了100多名士兵. 1863年9月19日下午, 赫格在部隊前線衝鋒時腹部中彈. 他設法在馬鞍上呆了很短一段時間, 但失血迫使他離開戰場並轉移到後方醫院, 並於第二天早上去世.
-
軍史中有一種說法, 雖說兩軍一脈相承(西點校規和陸軍操典均出於德國將軍, 參照古羅馬和德國陸軍), 但南軍將領軍銜偏高. 兵力大約為北軍的一半, 為壯聲勢遂參照古羅馬的不同時期編製成軍. 以前讀過一篇論文, 由於內戰中屍體處理用的防腐劑過量, 故造成墓地周邊土地污染. 水禽狩獵和釣魚也會造成污染, 尤其是飲用水(鉛墜).
https://www.wisconsinhistory.org/Records/Article/CS2545
https://www.statista.com/statist ... ivil-war-1861-1865/





乳酪頭帽
兒童5塊錢優惠
主要用於體育賽事烘托氣氛
-
密爾沃基製造的乳酪頭帽
今日美國網路-威斯康星
15800 訂閱者
6 年前 6.8K 次瀏覽
總部位於密爾沃基的 Foamation Inc. 生產原創泡沫 Cheesehead 以及許多其他乳酪產品.
https://www.youtube.com/watch?v=ME1zwxCcn74
https://www.youtube.com/watch?v=I4kwXHeHtJc  綠灣包裝工隊收購乳酪頭帽子製造商 Foamation
TMJ4 新聞
42.2 萬訂閱者
2023
綠灣包裝工隊周一宣布. 已經收購了 Foamation Inc., 該公司最初生產了 Cheesehead 帽. Foamation 1987 由 Ralph Bruno 在密爾沃基創立.  據傳說, 布魯諾第一次戴著乳酪頭去觀看釀酒人隊的比賽. 他在重新裝修母親的沙發時想到了這個想法—在泡沫上燒洞, 然後把它塗成黃色, 看起來像乳酪.



15年切達乾酪
味道和口感均非常特殊, 當時問了一下, 被告知50美元一磅. 過去品嘗過1-2年的瑞士, 法國和義大利乳酪. 粗略過了一下, 發現歐洲乳酪習俗與規範與時俱進, 短期老化的品種也開始應市了, 3-18個月. 在美國僅僅買過一種老化 3個月的品種, 來自墨西哥城. 在瑞士的系聖誕節聚會體驗過乳酪大全-大約50種, 燒烤和火鍋, 來自德法意語區和原住民.
-
陳年切達乾酪
我們的陳年切達乾酪系列包含六個月以上的各種陳年切達乾酪. 切達乾酪需要老化不同時間.
陳釀切達 - 老化至少 6 個月
濃烈切達 - 老化至少 9 個月
極濃烈 Extra Sharp 切達 - 至少陳釀 1 年
切達乾酪陳年時間越長味道越濃烈.
https://www.wisconsincheesemart.com/collections/aged-cheddar
https://www.widmerscheese.com/product/15-year-aged-cheddar-15-oz/
https://europeisnotdead.com/european-cheeses/  


挪威乳酪
布魯諾斯特
在峽灣 fjord 中吃什麼可以取暖, 切成薄片搭配黑麥吐司或脆麵包？ 當然是一些挪威布魯諾斯特！ 它是一種甜而濃稠的棕色乳清 whey 乳酪, 其顏色和軟糖般的質地來自緩慢煨煮過程, 使乳糖焦糖化 caramelise. 低脂變體是通過增加乳清與牛奶和奶油的比例製成的. 對於外行來說, 布魯諾斯特的味道可能會讓人相當震驚. 它具有微咸和令人驚訝的甜味 - 帶有一絲山羊的味道. Brunost 在挪威已經製作了幾個世紀, 就像大多數傳統的挪威食物一樣, 它可以追溯到國家相對貧窮的時代. 通常, 乳清被認為是乳酪製作過程中的副產品, 本身並不適合人類食用, 但深謀遠慮的挪威人發現了它的良好用途: 尤其是作為另一種受歡迎的蛋白質來源.
  https://europeisnotdead.com/european-cheeses/  歐洲乳酪


5年切達乳酪
切達乾酪
一種硬質牛奶乳酪, 以其原產地英格蘭薩默塞特郡西南部的地區命名. 英格蘭最古老的乳酪之一, 最初的所謂農家品種在現代仍然產量有限. 在傳統製造方法中, 將堅硬的凝乳 curd 切成小塊以瀝干乳清, 然後將其牢固地壓入直徑通常為 30-38 厘米、重 27-34 公斤圓柱體中, 但尺寸可能相差很大. 乳酪呈淺橙黃色, 包裹在薄薄的平紋細布中並塗蠟. 老化時間至少為3-6個月, 最好是一年半-兩年. 其醇厚、濃郁的味道隨著老化的增長而變得更加濃郁, 但不應是苦的.
https://www.britannica.com/topic/cheddar-cheese

製作乳酪所用辣椒
什麼是斯科維爾熱等級？
用於測量辣椒中所含辣椒素化合物的含量, 這種化學物質賦予辣椒特有的「辣味」. 即使對於完全相同類型的辣椒, 這種測量值也可能有很大差異, 因此斯科維爾熱量單位 (SHU) 通常被測量為辣椒所屬的近似熱量範圍. 直到最近, 特定辣椒的 SHU 仍然使用高度主觀的感官測試來測量, 這意味著辣椒是通過味覺和觸覺等 5 種感官進行測試的. 科學家們了解了使用味覺和觸覺測量辣椒素水平的缺陷, 並通過使用高效液相色譜 (HPLC) 開發了一種更科學的方法. HPLC 是一個相當複雜的過程, 可用於測量超出斯科維爾等級的許多物質, 例如測試辣根 horseradish、洋蔥、大蒜和其他不一定含有辣椒素的「辣」水果和蔬菜的刺激性. 自 2011 年以來, SHU測量幾乎普遍被改進的 HPLC 方法所取代, 該方法使科學家能夠測試辣椒以外的物質中可能致命的辣椒素含量. 辣椒屬的辣椒是唯一含有類辣椒素的植物. 然而, 還有一些其他植物含有類似作用的辛辣化合物, 因此可以使用斯科維爾量表或其他基於 HPLC 的測量方法以不同程度的準確度測量它們的效力. 姜、黑胡椒和小豆蔻等姜科植物 Zingiberaceae family 不含任何辣椒素, 但它們含有類似作用的辛辣化合物, 如沙加酚、姜鹼和胡椒鹼. 使用斯科維爾量表可以相對成功地測量這些化合物. 大戟(Euphorbia poissonii)或樹脂仙人掌含有兩種極其有效的辣椒素樣化合物, 稱為樹脂毒素(Resiniferatoxin)和蒂尼亞毒素(Tinyatoxin). 顧名思義, 這些化學物質非常辛辣, 實際上被認為是毒素, 如果攝入可能致命, 或者至少可能造成嚴重傷害. 與生薑家族一樣, 即使該物種不含辣椒素, 也可以使用斯科維爾等級相當準確地測量其熱量水平. 辣根、芝麻菜、芥末、蘿蔔和芥末等芸苔屬植物中含有一種化合物, 可以在口腔和鼻子中引起短暫的芳香燒灼感, 稱為異硫氰酸烯丙酯或芥末油. 這種化學物質引起的燒灼感與辣椒素類化合物引起的更持久的舌頭灼燒感截然不同, 無法使用斯科維爾量表準確測量, 異硫氰酸烯丙酯是使用另一種反相 HPLC 方法測量的. 洋蔥、韭蔥、大蒜和青蔥可能含有刺激性和揮發性化學物質, 如大蒜素和順丙硫醛-S-氧化物, 食用時會引起口腔灼燒感, 切割時會引起眼睛灼燒感. 雖然它們的熱量也無法使用斯科維爾量表進行測量, 但它們實際上有自己的基於 HPLC 的效力量表, 稱為丙酮酸量表. 最後, 還有各種廚房香料和香草可以產生另一種辛辣、「冰辣」、澀味甚至輕微麻木的效果. 這些包括您可能在無糖口香糖或印度美食中看到的香草和香料類型, 如肉桂、丁香、薄荷、肉豆蔻、月桂葉、檳榔葉和薑黃. 這些草藥的熱效力通常也通過使用 HPLC 方法來測量, 以計算出丁子香酚或薄荷醇等化學物質的含量, 這些化學物質被認為是此類植物的主要活性發熱化合物. 這種方法測量效力並不完美, 因為這些植物中通常含有多種其他化合物, 它們共同作用產生「辛辣」效果, 但它仍然可以在效力方面給出一個好主意.
最辣的辣椒
目前, 世界上官方最辣的辣椒是卡羅萊納死神辣椒，其辣度範圍為 1,200,000-2,010,000 SHU. 臭名昭著的卡羅萊納死神的種植者艾德·柯里 (Ed Currie) 目前正在培育一種名為「Pepper X」的新卡羅萊納死神品種, 該品種經過非官方測試, 達到了難以想象的 3,180,000 SHU, 幾乎是普通卡羅萊納死神的兩倍. 威爾士種植者邁克·史密斯 (Mike Smith) 最近因其龍息 (Dragon's Breath) 辣椒而聲名鵲起, 該辣椒經測試達到了 2,480,000 SHU.
https://www.trueleafmarket.com/pages/scoville-heat-scale

2023 美國排名第二-甜香草羊奶乳酪
美味而獨特的甜香草羊奶乳酪, 帶焦糖、椰子和肉豆蔻味道. 外皮有香草糖, 整個香草豆混合在一起.
https://carrvalleycheese.com/product/sweet-vanilla-cardona/

瑪麗克松露豪達乳酪
原料: 生牛奶、培養物、凝乳酶、鹽、黑松露 Truffle、松露油.
水洗凝乳乳酪, 凝乳被切割后需用水沖洗. 這樣可以清除乳酪製作過程中殘留的乳酸, 讓乳酪的乳白色甜味閃閃發光. Marieke Truffle Gouda 在荷蘭松木板上陳化至少 60 天, 從而產生濃密而奶油狀的質地和出色的融化能力. 松露是一種生長在樹根上的珍貴真菌, 它們只在野外生長而且季節性很強.  黑松露具有泥土般的濃郁風味和香氣. 這款松露高達由黑松露片和松露油製成, 可提供額外風味. 具木質風味, 可與酸味濃郁的 Divina 酸櫻桃醬完美搭配, 無論是放在餅乾上還是放在烤乳酪中.
老化: 2-4 個月
牛奶
彭特曼農場 美國
https://www.murrayscheese.com/dp/marieke-truffle-gouda

乳酪蠟
十月是美國乳酪月, 它慶祝北美的乳酪和將它們帶到您餐桌上的乳酪製造商.
透氣性
乳酪蠟是透氣, 因此可以進行氣體交換使乳酪適當老化. 其他流行的乳酪老化方法, 如真空密封, 會切斷乳酪的氣流. 沒有空氣流動意味著乳酪的老化程度會有所不同.
時間
乳酪蠟使塗層過程變得容易. 塑料乳酪塗層使用起來很麻煩, 並且可能需要長達八個小時才能完全乾燥. 乳酪蠟很快就會變硬, 因此您可以儲存乳酪蠟並更快地開始老化過程.
移動
乳酪蠟在乳酪老化時可以起到保護作用, 但是當乳酪食用時很容易被去除. 與塑料塗層不同, 乳酪蠟只需用手即可輕鬆剝離.
形狀
乳酪蠟可以保持乳酪的形狀完整. 其他乳酪塗層方法(如真空密封)可能會對乳酪上的某些部位造成壓力, 從而導致乳酪表面出現凹痕和凹凸. 保持乳酪形狀對於乳酪切口設計尤其重要.
顏色
乳酪蠟有多種顏色. 蠟的顏色可以表明裡面的乳酪類型, 黑色和紅色最受歡迎. 通常, 紅色乳酪蠟表示裡面有切達乾酪, 陳年乳酪通常塗黑色.
https://blendedwaxes.com/blog/us ... ack%20cheese%20wax.

溫和圓切達乾酪


凝乳披薩



超級種子餅乾
採用南瓜籽、葵花籽、罌粟籽等多種種子精製而成 - 每份餅乾提供 5 克植物性蛋白質, 為您的生活方式提供能量. 始終不含麩質且有機.
-
加氫人造反式脂肪淡出后, 各路廠家八仙過海, 使用多種植物油和改良加工方式(遠紅外等), 爭取盡量保持加工食品的口感和貨架時限. 美國麩質過敏人群100多萬. 牧民後代, 農民後代乳製品過敏較嚴重-有的論文追溯至7-9千年前的分道揚鑣-基因變化; 美國農業部, FDA和醫學圖書館網有非常詳盡的文獻.
https://shop.marysgonecrackers.c ... ecrackers@superseed




啤酒乳酪
咖啡黑啤酒

熏制切達乾酪

首善威斯康星乳酪店

序曲藝術中心 Overture Center for the Arts
歡迎到來
序曲中心擁有七個最先進的表演空間和四個畫廊, 百老匯巡演、國內和國際巡演藝術家、九家常駐公司和數百名當地藝術家每年為人們提供近70萬 次教育和藝術體驗. 大約一半的遊客來這裡參加免費或低成本的社區和教育項目, 包括圓形大廳里的孩子、OnStage 學生實地考察和傑瑞獎. 此外, Overture 還提供各種場地供表演、公司會議、大會、貿易展覽、婚禮、宴會和招待會使用. Overture 的願景是「為所有人提供非凡的體驗」, 其使命是「通過藝術支持和提升我們社區的創意文化、經濟和生活質量」.
https://www.overture.org/



威斯康星理念是威斯康星大學最悠久、最深厚的傳統之一, 它象徵著一個普遍原則: 教育應該超越課堂的界限影響人們的生活.
查看 1,000 多個威斯康星理念的實踐示例
威斯康辛大學麥迪遜分校對威斯康星州經濟的 300 億美元影響: 200 億美元的經濟影響和 100 億美元的創新
根據 Northstar Analytics, LLC 2021 年 2 月發布的報告, 威斯康星大學麥迪遜分校、威斯康星大學附屬組織和威斯康星大學相關初創公司每年為威斯康星州經濟貢獻 308 億美元. 這項經濟活動提供了超過 232,000 個就業崗位, 併產生 10 億美元的州和地方稅收. 這包括考慮大學和華盛頓大學附屬組織的直接活動以及華盛頓大學學生和訪客產生的經濟活動. 該研究還報告了源自威斯康星大學研究和/或由威斯康星大學教職員工和校友創建的威斯康星大學相關初創公司日益增長的經濟影響. 這一領域的經濟影響首次在 2015 年經濟影響報告中報告, 並且已經發展到值得單獨核算的程度.
https://www.wisc.edu/wisconsin-idea/
https://www.britannica.com/place/Wisconsin/Manufacturing  威斯康星經濟
威斯康星州的三大經濟產業是製造業、農業和旅遊業. 在農業收入和製成品方面, 它在所有州中名列前四分之一. 儘管耐用品(預期壽命超過三年的商品-州主要製造業類型)的生產隨經濟波動而波動, 但這種波動往往被農業和原始森林材料(主要用於造紙)的加工所抵消, 而農業和原始森林材料的加工一直保持相對穩定. 威斯康星產品主要市場、大部分能源供應來源以及很大一部分原材料都位於州外. 1990年代中期以來, 州政府一直努力援助小型企業和少數族裔企業, 在運出州之前為原材料增加最大價值, 促進旅遊業並增加國際貿易和投資.
農業、林業、漁業
威斯康星農業主要以勞動密集型奶牛養殖為主, 農產品產值僅占工業製成品產值的5%左右. 大約十分之七的農業收入來自牲畜和牲畜產品. 農業定居點由分散在全州各地的家庭農場組成. 農場平均面積約為210英畝(85公頃), 不到全國平均水平的一半. 1950-90, 許多農場合併為大型農場.  到了 21 世紀初, 這種趨勢發生了逆轉, 約十分之九農場現在為個人和家庭所有.


馬太福音 11:29 平和 meek
凡勞苦擔重擔的人, 可以到我這裡來, 我必使你們得安息......
主的這些偉大話語對疲憊的基督徒來說是一種安慰. 上帝並沒有應許過一種沒有苦難的生活, 但對於那些試圖承擔自己的重擔並贏得自己的拯救的人來說, 這對沙漠中快渴死的人來說是水.
https://map.wisc.edu/buildings/  沒有被校園建築物指南列入





巴斯科姆禮堂 (Bascom Hall)
是威斯康星大學最古老、最具標誌性的建築之一, 雖然其骨架基本相同, 但自 1859 年建成以來外觀已經發生了相當大變化. 當它開放時(當時稱為大學大廳或主廳), 建築有一個圓形門廊、一個中央圓頂以及左右翼上方兩個較小的圓頂狀結構. 圓形門廊於 1895 年被修整成方形, 至今仍然存在. 下一次重大變化發生在 1898, 更換了原來的圓頂, 拆除了較小圓頂並開始修建南翼. 大學的入學人數持續增長, 到 1905學生人數達到 3,000, 修建了北翼樓作為回應. 這座側翼至今仍保留下來, 董事會稱其增添了「即使是早期的校友也會很快認識到的魅力」. 1916, 發生了也許是最引人注目的變化, 而且是無意的. 圓頂著火併被燒毀, 塌陷到建築物閣樓的蓄水池中(據傳說閣樓仍然可以進入, 燒焦的痕迹仍然可見). 1920年, 建築更名為巴斯科姆大廳, 以紀念前校長約翰·巴斯科姆.
https://uwalumni.com/news/ask-abe-evolution-of-bascom-hall/

地質學院

1848, 在威斯康星大學麥迪遜分校成立的第一次董事會會議上, 討論的主要議題之一是創建一個展覽來展示來自州各地的地質和礦物學樣本. 該委員會委託 H. A. Tenney 監督向公眾徵集和收集樣本, 並將任何重複樣本分發給其他州教育機構, 以鼓勵公眾對威斯康星州自然資源的興趣. 地質博物館整個歷史上的一個主要景點是波阿斯乳齒象. 1897 年一場暴雨後, 多施的孩子們在一個家庭農場的河床上發現了乳齒象骨. 這個家庭享有很高的聲譽, 因為當地人經過他們的柵欄看到了支撐在那裡的令人驚嘆的巨型骨架. 1900年代初期, 該骨架已被存放在地質博物館, 並於 1915 年在博物館科學館內重建. 大約一半的原始骨架被發現, 而另一半則是通過製作另一側的倒立模型創建. 骨現在高 9.5 英尺, 長 15 英尺. 自 1848 年成立以來, UWGM 的永久收藏不斷壯大, 囊括對地球科學研究和教育至關重要的稀有世界級標本. 包含超過 15萬地質和古生物學標本, 以及威斯康辛大學麥迪遜分校地球科學系一個多世紀的研究生進行的研究的憑證標本. 我們還充當來自聯邦土地和國家公園管理局標本的脊椎動物化石的指定儲存庫.
永久展: 岩石和礦物、隕石和天體生物學、熒光礦物、無脊椎動物化石、恐龍和脊椎動物化石、特殊礦物展品.
探索地質博物館, 一睹威斯康星深厚歷史！
https://museum.geoscience.wisc.edu/visit/exhibits/


波紋痕 ripple marks
一系列小型海洋、湖泊或河流地形特徵之一, 由具有對稱斜坡、尖銳山峰和圓形波谷的重複波狀形狀組成. 波紋痕迹是由振蕩波在沙底形成的, 其中只有波形快速前進, 實際的水粒子運動由幾乎封閉的垂直軌道組成, 向陸地遷移非常緩慢. 表面的軌道運動向下傳遞, 強度逐漸減弱; 但如果水深小于波長的二分之一左右, 水底附近的水運動仍然很明顯. 然而, 底部的存在將最低軌道限制為幾乎平坦的橢圓形, 並且底部的水有節奏地來回移動. 如果該運動的最大水平速度能夠移動構成床的顆粒, 則會形成波紋痕迹. 底部的任何輕微突出都決定了兩側交替渦流的位置, 最終形成具有對稱斜坡的尖銳脊. 波紋列的波峰間距的長度等於床附近振蕩路徑的平均長度.
https://www.britannica.com/science/ripple-mark

大堂區得益於羅伯特·斯奈德慷慨捐贈

大頂峰步道
諸如頂峰化石之類的痕迹化石為了解寒武紀軟體動物的古生物學提供了罕見的見解, 特別是那些居住在新興沙地且從身體化石中無法得知的動物. 對現場和博物館氣候變化遺迹的分析, 以及對類似現代足跡的保存實驗表明, 追蹤者是一種細長、兩側對稱、背腹扁平、身體柔軟、腳部肌肉發達的動物, 這些特徵與追蹤器是原始軟體動物或類軟體動物一致. 與大多數新元古代和寒武紀軟體動物不同, 追蹤器可以達到相當大的尺寸; 長 69 厘米, 是當時最大的寒武紀動物之一. 在沉積物表面移動時, 其靈活的足底產生肌肉波而產生運動; 腳被延伸, 然後夾在基板上. 踏板肌肉收縮然後將身體向前拉. 與威爾氏頂葉蟎 Climactichnites wilsoni 相關的沉積結構, 如多邊形乾燥裂縫、雨滴痕迹、粘附結構和氣體逸出結構表明, 該動物居住在間歇性的地下暴露環境中. 追蹤者的運動方法類似於現代潮間帶腹足動物所採用的運動方法, 後者在裸露的沙地上留下了類似氣候變化的蹤跡. 然而, 由於風、海浪、潮汐和隨後的生物擾動的侵蝕, 這些現代步道沒有被保存下來. 豐富的微生物沉積結構與威爾氏頂葉蟎; 再加低水平的垂直生物擾動, 表明微生物結合可能介導了這些早期軟體動物蹤跡的保存.
https://onlinelibrary.wiley.com/ ... 5-4983.2009.00875.x


壓縮、充砂泥裂紋鑄件 compressed, sand-filled casts of mudcracks
首頁 沉積物與沉積岩百科全書 參考著作條目
乾燥結構(泥裂等)
P·W·傑夫·坦納
參考作品條目
2013
地球科學百科全書系列叢書(EESS)的一部分
壓縮、充砂泥裂紋鑄件
乾燥結構起源於水從富含粘土的沉積物表面蒸發而形成的收縮裂縫. 以前稱為泥裂, 它們起源於地面, 是由於暴露在陽光和風的作用下泥質沉積物緩慢乾燥而引起的. 由於流體損失而導致的體積減小導致在層理平面內的所有方向上均勻分佈的拉應力 tensile stresses, 通過在沉積物表面上形成開放的多邊形裂縫的特徵圖案來緩解該拉應力.
https://link.springer.com/refere ... 78-1-4020-3609-5_65

帶軌跡的波紋痕迹
寒武紀時期, 巨大的蛞蝓狀動物在海底漫步時留下的輪胎狀足跡.



水母印痕
地質記錄中最大的水母化石之一