小滿后，該吃它了！清熱消暑又開胃，沒想到和肉餡竟然是絕配

小滿后，天氣忽冷忽熱，陰晴不定，我們這兒是一天雨一天晴，衣服都曬不幹，讓人很困擾。潮濕的天氣很容易讓人覺得身體不適，精神狀態不佳。<br />
夏天暑熱，很多人都會食欲不振，排汗量增多；苦菜含有蛋白質、碳水化合物及多種無機鹽、維生素等營養成分，可清熱、涼血、解毒；例如苦菜、萵筍等。<br />
苦瓜可以說是最具代表性的苦味菜，其味道雖苦卻是夏季清熱解暑的「良方」。《本草綱目》載：苦瓜能「除邪熱，解勞乏，清心明目」。<br />
俗話說：「夏日吃苦，勝似進補」。小滿節氣多吃一些苦瓜，可清熱解渴、促進飲食。下面跟著哈妹一起解鎖美味可口的苦瓜吃法吧~