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「甲醛大戶」被揪出,3種蔬菜含甲醛,有毒還致癌?告訴你真相

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匿名
匿名  發表於 2023-2-1 09:43 |閱讀模式
吃了「甲醛菜」,對人體有影響嗎?<br />
其實新聞上面的用甲醛泡菜的事件也是有的,但現在還是比較少見的。<br />
甲醛水溶液具有消毒、防腐與漂白的功效,我們所熟知的就是利用甲醛來製作標本,也有用甲醛浸泡蔬菜來幫助保鮮。<br />
不過,現在批發商在運輸蔬菜時,還是比較常用咪鮮胺等廣譜殺菌劑、消毒劑來給蔬菜保鮮,因為成本低且安全。而像甲醛,一來違法二來成本高,並且使用時吸入甲醛帶來的健康風險也大。<br />
甲醛可以分為內源性和外源性兩種,外源性甲醛就是用不當或違規方式給產品添加的甲醛。而內源性甲醛則多是生物自身代謝所產生甲醛,因為含量極微小,所以一般不會對人體產生傷害。
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