泡椒鳳爪有什麼危害

1.從化學角度而言，裡面含有很多漂白用物質，多數都是強氧化性的，長期食用會使身體肺功能減弱和組織損傷。對那些患有氣喘病、肺氣腫和慢性支氣管炎的人來說，危害更為明顯，故不建議長期食用。

2.有一些不良商販在腌制泡椒鳳爪的時候加入了亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是腌製品的「常客」，因此價格低廉而且鹽分足夠，對人體有害，最大的危害是會致癌。

3.市面上銷售的泡椒鳳爪中都含有防腐劑，這樣才能保證長期存放而不變質，但是如果經常吃是會有害健康的。

4.泡椒鳳爪屬辛辣食品，吃多了上火

5.走私入境的凍品雞爪往往含有大量細菌和污血

6.工人生產期間的質量問題難以保證、衛生食品安全方面堪憂。

少吃為妙。