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天然「抗衰劑」:雙椒玉米粒(組圖)

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出水蓮 發表於 2014-9-24 14:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  【天然「抗衰劑」:雙椒玉米粒】

  原料:玉米粒200g,青椒1個,甜椒1個

  輔料:鹽1茶匙,生抽1茶匙,植物油1湯匙,花椒10粒,白糖1茶匙,雞精0.5茶匙

  做法:

  

  


  

  

  1、玉米粒完整地剝下來,用淡鹽水浸泡片刻,洗凈備用。我拍照片的時候,玉米還沒來得及洗;

  2、青椒去蒂去籽,洗凈后,切成青椒丁;

  3、甜椒用同樣的方法,洗凈切丁備用;

  4、鍋置火上,燒熱后,倒入適量植物油燒熱;

  

  

  5、放入花椒,小火煸香;

  6、放入玉米粒,大火翻炒;

  7、玉米粒炒至8分熟后,放入青椒丁、甜椒丁,繼續翻炒;

  8、調入適量白砂糖,翻炒均勻;

  

  

  9、調入適量生抽;

  10、食材都熟了之後,調入適量鹽;

  11、調入適量雞精;

  12、翻炒均勻,關火,起鍋。

  

  

  碎碎念:

  1、玉米最好現吃現剝,如果剝下來的玉米不能立即使用,就用保鮮袋紮緊,放入冷凍室儲存;
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