辣拌土豆絲，開胃之極！超級簡單（組圖）

　　辣拌土豆絲

　　

　　原料：土豆500克，青椒、紅椒各50克

　　調料：鹽5克，味精3克，醋10克，辣椒油30克，香油20克

　　

　　製作過程：

　　1 .將土豆去皮洗凈，切成細絲，用清水洗凈。

　　2 .青椒、紅椒去籽洗凈，切成細絲。

　　3 .鍋內添清水燒沸，分別下土豆絲、青紅椒絲焯至斷生，撈起控水，一起裝盤。

　　4 .將鹽、味精、醋、辣椒油、香油調成味汁，澆在土豆絲上拌勻即成。

國菜！