豆腐魚片，好吃有味又簡單，學起來吧~（組圖）

　　備料：嫩豆腐一盒，黑魚半條，青蒜適量

　　做法：

　　一：備好所用材料，魚片用鹽水泡洗再控水備用，鍋里加油，將花椒及辣椒下鍋炒至出香，再將花椒辣椒瀝出不要，將豆腐改刀下鍋。

　　

　　二：微煎一下后，加入適量清水，煮至湯底開后，將魚片下鍋，再加入青蒜提味點綴。

　　

　　三：再加適量細鹽調味，魚片斷生即可。