苦瓜燜燒鴨自己做(組圖)

　　

　　

　　

　　材料：苦瓜約400克，燒鴨370克，蒜頭5粒
　　

　　

　　

　　過程：

　　1、苦瓜切塊，燒鴨斬大塊，蒜頭拍爛。

　　

　　

　　

　　2、用油鍋爆香蒜頭后，放苦瓜同炒放適量酒。然後放燒鴨和水，滾5、6分鐘後放適量的鹽調味熄火。