醬油蟹

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　　用料：蟹600克，姜切細粒1湯匙，蔥2條切碎。　

　　調味：生抽半湯匙，老抽半湯匙，胡椒粉少許，糖2茶匙。芡生粉半茶匙，水2湯匙。

　　做法：
    1．蟹宰后洗凈斬件,瀝干水。盛碟上蒸熟，約蒸7分鐘。
    2．燒熱平底鑊或中式鑊，下油3湯匙搪勻鑊，爆香姜粒，下蟹炒透，加入蒸蟹之汁3湯匙（不夠可加水）數炒下，下調味炒勻，埋芡，下蔥炒勻上碟。
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我最喜歡吃蟹了，如：香辣蟹，上海的糖醋紅燒蟹等等都很好吃！
可惜

saucyli，沒關係呀，多來美食走走就會了啦……

這東西，吃起來太麻煩了......咦