每日一菜（10.8)――酸甜好吃的糖醋藕片

    秋天到了，藕開始下來了。藕的做法很多，糖醋的做法屬於較清淡的一種。

　　材料：藕

　　製作：

　　1、藕洗凈，切片，熱水焯一下。

　　2、熱鍋，少許薑末熗鍋，倒入藕片翻炒。

　　3、加糖、醋，繼續翻炒，加水澱粉勾芡。出鍋。

　　要點：

　　1、藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。

　　2、注意不要炒糊。盡量少用鐵器，鐵器容易讓藕變黑。

　　3、芡汁勾得要薄一些。

　　4、如果實在嫌麻煩，也可以焯過後放白糖、醋涼拌。

好，簡單實用，好吃好看，明天燒！

哇，好多好吃的啊

歡迎saucyli，希望常來啊。

很清爽。

清淡一點的食物對腸胃都很好，謝謝KENT，我也是個喜歡做飯的人哦！跟老您多多學點，做給我媽吃。

手藝一定不錯吧。