我們的生活成本 白領另類ＣＰＩ指數

俞旻   陳珍妮

    2007，中國十大流行詞排行，CPI(居民消費價格指數)肯定少不了。促使這個原本艱澀的經濟學概念為人熟稔的原因，是它不斷在漲。11月全國居民消費價格指數(CPI)同比上漲6.9％，這一漲幅創下自1997年以來的最大月度漲幅。

    漲，簡單地說就是生活成本提高了，老百姓理解為價鈿高了，東西貴了，鈔票不夠用了。

     據說，食品價格的持續上漲仍是推高CPI的主要原因之一，豬肉漲了84％，有的地方漲了200％。然而，城裡的白領們對菜場豬肉的價格是遲鈍的，但是對義大利餐館的匹薩餅的價格是敏感的；「80后爹媽」分不清大米的單價，但是能夠計算清楚不同包裝中哪個的單張尿布使用成本最低，甚至特地去遠郊囤40桶未漲價的奶粉。

    在白領們心中，自有一個「白領CPI」指數，這個指數的漲跌，牽動著他們的心。

    編后雜感

    新年第一期

    新年第一期，奉獻給各位讀者的稱不上是大餐，但也可以說是美味。

    且容我自賣自誇一回。

    本期的主打稿，我們記者帶大家換個角度來看CPI。您會發現，原來作為白領，您也逃不過CPI上漲的影響。當然，商家漲價至少是告示在先，這錢收得明明白白。但是有些帳單，卻讓人實在看不懂，本期的維權版提醒大家:拿到電話帳單得多一個心眼。

     再向讀者推薦的幾個版面我用「健康·金」來概括。您看，憨態可掬的龔仁龍面對自己的體檢單，明白了健康是金。如果您也有同感，那麼本期的籃球地圖請您有空活動活動。接著我要說「真金白銀」了。說實話，抵禦通貨膨脹最好的工具之一就是黃金，本期的上海星期三就來教您怎麼買黃金。

    拉拉雜雜說了那麼多，但還有很多沒向您說。其實每一個版面、每一篇稿件都凝聚了我們編輯記者的心血，我們希望您能喜歡。

    2008，一個很好的年份。祝福我們的讀者天天開心，事事順心！

    俞旻驍

    白領另類CPI指數一一數

    兩天囤了四十桶奶粉

     去年10月17日，隨著囡囡的降生，蘭姐正式升格為金豬媽媽。這幾個月她一直在和奶粉、尿布打價格戰。寶寶一直喝美素佳兒奶粉，原先大賣場售價168元一桶，網上的價格是158元。「開始我擔心網上的東西不正宗，一直不敢買，後來經朋友推薦，就在一家比較信得過的網店裡購買奶粉，好歹也便宜10元錢。」三個星期前，她到那家熟悉的網路商店線下直銷店去看，發現奶粉突然漲到193元一桶，「我一看嚇一跳，馬上打電話給其他熟悉的網上商店，雖然有些還是158 元，但這個價錢全部沒貨。我一下就急了。」

    蘭姐馬上和丈夫「飛車」前往最近的易初蓮花，衝到奶粉專櫃一看，還是168元！「當時我們馬上叫來工作人員，讓他們把剩餘的都拿出來，一共20桶，結賬的時候收銀員說，『大客戶來了』，其實我們真是沒辦法，誰讓它一漲就是35元。」

     把這些奶粉運回家，蘭姐這才安心一些。可到了第二天，她又犯愁了，買的都是0－6個月第一階段喝的奶粉，等寶寶長到第二階段怎麼辦？於是，她立即叫上老公，又到附近的家樂福搶購了20桶同品牌第二階段的奶粉。至此，她的「奶粉囤積戰」才暫告段落。蘭姐給記者算了筆賬，寶寶一個星期吃一桶奶粉，20桶一階段的吃20個星期，差不多正好可以到寶寶半歲，開始吃二段的。這個時候搭配米粥麵條，大概9天一桶奶粉，那麼20桶奶粉大概可以吃到寶寶滿周歲。「奶粉保質期2年，我買的時候算過了，肯定能夠在保質期前三四個月內吃掉。一桶省25元，40桶省1000元錢。這還是現在的價錢，再過些日子，還不知道怎麼漲呢。」

    短消息互通尿布價格

    「家樂福尿布全場8.5折，快搶。」「世紀聯華有三個牌子尿布搞促銷，關注哈。」聖誕節前，「80后」奶爸王先生的手機上一連收到兩條內容相似的簡訊，是他的兩個要好哥們發來的。「都是在國婦嬰生孩子的時候認識的爸爸，一個和我同一年，80年的，一個比我大三歲。現在尿布的價格漲得厲害，我們互相約好，如果哪裡有打折，就互通消息，然後去搶購。」

    王先生說，七、八月份的時候，超市的媽咪寶貝的M號54片還賣70塊，後來就漲到75塊，有的地方甚至賣81塊。「如果按照寶寶一天換6張尿布計算，一包只能用9天，一個月要用三包半，價錢要相差四十塊左右叻。」

     王先生告訴記者一個選購尿布的小決竅，就是算單價，有時候，不一定最大包裝的最便宜，搞促銷的時候，小包裝甚至會比大包裝更便宜。他記得8月份的時候，一次去買尿布，促銷員告訴他，因為要推新包裝，所以老款的小包裝買二送一，每張尿布算下來是1.27元，大包裝的不送，總價便宜2元，算下來每張尿布 1.31元，最後王先生一共買了12包小包裝的回家。

    餐飲CPI:生煎匹薩樣樣漲

    Offic外賣成本提高

     「一杯咖啡漲2塊錢左右，我們現在叫外賣都從大杯改中杯了。」在恆隆上班的Jane告訴記者，對面的星巴克漲幅最明顯的是星冰樂系列，咖啡星冰樂，由原來的23元漲到25元。焦糖、綠茶、芒果、抹茶星冰樂均漲價3元，摩卡普通杯已經從原來的23漲為25，中杯從26漲到28，大杯也漲了2元。拿鐵、卡布奇諾漲了2元。

    不久前，在南京西路上班的Doras去「哈羅匹薩」店裡吃飯，像往常一樣，她不看菜單直接報起自己要點的東西。服務員微笑著提醒她仔細看一下菜單，Doras很奇怪，因為這裡商品的售價幾乎都在她心裡。不看不知道，一看嚇一跳。辦公室常叫外賣的最經典10元匹薩漲價到了25元，整整漲了150％。其他的十五六元的匹薩也都漲了10元左右的價錢。

    Doras一直以來對「哈羅匹薩」情有獨鍾，因為裡面有號稱廉價實惠的10元匹薩，好吃又便宜。中午在公司打電話去匹薩店，一直都很難打通，即使打通了要外賣，也至少要等上個把鐘頭。「性價比很高，所以很火爆。」

     「第一次漲價是在07年的夏天，當時我還沒有注意到什麼豬肉漲價的新聞，只是發現有些匹薩的價錢從15元漲到了16、7元。那個時候，10元匹薩的價格還巋然不動。沒想到，終於也堅持不住了。」Doras笑稱，漲價后，外賣電話反倒好打了，可能是因為價格優勢沒有了，沒有那麼多人吃了，「好像味道也差了一些。」

    吃不飽的假實惠

    金先生和老婆住在真北路附近，兩個人過日子基本不開伙倉，平日里喜歡到家附近找小餐館，所有的館子幾乎都吃遍了。最近幾乎每家飯館都不同程度地調整了菜單上的售價，只有一家菜館菜單上的價格不變。

     一開始，金先生很開心，覺得老闆是條漢子。可是後來才發現，只是漲價的方式不同。「我和老婆，原本點一葷一素，有時加個湯可以吃飽了。可那天，我去，點了我最常吃的鍋包肉和香菇油菜，卻發現量比往日少了幾乎二分之一，我和老婆連米飯還沒有吃幾口，菜就見底了。」金先生把當班的拉來一問，當班的支支吾吾地吐露，實在是原料漲價太多，老闆不想漲價而失去顧客，只能減少菜量。金先生為了吃飽，另點了一份韭菜蚌肉。「現在胃口大了，吃不飽了。」讀者金先生自嘲道。

    金先生說，單位附近也遭遇漲價，飲食店裡吃早飯，原本3塊錢6個的鍋貼，縮水到4個，熟客還好些，5塊錢能買8個。

    生煎饅頭速食麵跟風漲

     原料市場上白領毫不關心的小麥價格，今年大大上漲了一把。這直接推動麵粉價格，而作為麵粉的消費大戶，麵包房紛紛制定應對策略，一部分選擇了調價。宜芝多、麵包新語、巴黎貝甜等連鎖品牌已經悄悄對旗下部分產品進行調價。上海的麵包新語早在2007年新年伊始就把招牌鬆鬆的價格從5元調到了6元，比其他城市都賣得貴。今年八、九月份，它也調整了其他城市的售價，北京七八種麵包的漲幅在1至2元，原來經典的白吐司售價8元，現在售價10元，起司蛋糕從28元調高到32元。

    有的麵包企業則選擇相對溫和的方式，一位麵包店老闆對記者說，「老產品的調價，消費者會比較敏感，我們會很謹慎。我們主要通過開發新產品來消化成本壓力。」

     此外，還有生煎、鍋貼、小籠這類點心，雖然漲價的幅度不大，但是白領們對此還是表現出了空前的敏感，許多人在網上發帖提醒注意漲價信息，網友 mamwoon在大眾點評網上說:「豬肉漲價了，所以小楊生煎現在變成4元/兩了，一塊錢一個喲！但比起王家沙的翻倍漲價，算公道的。」

    「linna0417」對虹口區吳淞路上的福德飲食店裡的小籠點評道:「以前是2.5塊8個，現在是3塊錢6個了，看上去就比原來的大那麼點點……想想現在什麼都在漲，算了算了，還是原諒它吧。」

     與加班「難捨難分」的速食麵也乘機漲價，在2007年還爆出了減少凈含量的隱性漲價醜聞。市消保委通過調查發現「康師傅」、「統一」兩個品牌的部分碗裝或杯裝速食麵的凈含量存在5％左右的「縮水」，康師傅番茄牛腩面霸拉麵(袋裝)更在前期價格上漲11.11％的基礎上，又縮減了3.36％的凈含量。

    在外吃喝成本高

    記者近日走訪了一些餐飲連鎖企業，2007年他們都有不同程度的漲價。

    KFC 和麥當勞今年分幾次進行了價格的調整，全家桶，從原來的59元變成了64元，新推出的繽紛全家桶則賣到了69元。新奧爾良烤雞腿堡從12元變成了14元，老北京雞肉卷從9元漲到11元，香辣雞腿堡也漲到12.5元。麥香魚漢堡也由原來的9.9元上漲到10.5元，板燒雞腿堡也由原來的12元變成了13元。

     徐家匯的喜多屋國際海鮮料理店裡，自助晚餐的價格也由每位200元調整為220元。店門口有一張關於價格調整的通知，上面寫著:「由於原材料成本上漲，從 12月1日起，自助餐價格將進行調整，周一至周五的午餐價格由每位98元變為108元，其餘時段的價格由每位128元變為138元」。

    南華火鍋鍋底的價格也進行了全面調整，如骨頭鍋底、酸菜魚鍋底由原來的每個38元調整為45元。

    吉野家近日也更改了菜單，如中碗牛肉飯由原來的單價每碗13元上調到14元，而茶碗蒸則由原來的每碗5元調整為5.5元。

    相關業內人士表示，目前水、電、原料以及勞動力等經營成本不斷攀升，麥當勞、肯德基去年全國範圍內先後調價也是意料之中的。

    住、行CPI:咬牙硬抗實在苦

    六次加息  貸50萬多付12萬

     對於2007年3月18日以前銀行貸款購買住房的人來說，2008年1月1日並非是個好日子。從這一天開始，新的房貸利率標準開始執行，他們開始不得不一次性消化2007年內的6次升息。雖然就2007年看起來，單次加息作用不大，但是經過一年內連續六次加息，房奴們的壓力顯而易見。

    孫先生這幾天為了新還款額不得不跑銀行排隊在戶頭裡加錢，生怕由於銀行不能足額劃款影響自己的信用記錄。原本以為加息對自己影響不大，但自從銀行的朋友幫他算了一筆賬之後，內心就萌發了要提前還款的念頭。

    2004年孫先生在寶山區買了一套房屋，當時銀行商業貸款50萬，期限是30年。去年他每個月要還3273元，結果從今年開始，他的月供卻變成了3610元，要多還337元。

    「也就是說，六次加息后，我每個月不僅越還越多，朋友算下來，我總共要還的銀行貸款要多出336.78元/月×12月×20年，整整十二萬元啊。本來利息就高，現在看來我是不得不勒緊褲腰帶提前還錢了。」

    銀行信貸專家告訴記者，50萬元貸款如果5年還清，每個月的還貸額度從9778元上漲到10076元，增加近三百元。而10年期和15年期的商貸，每月增加的還款數字分別為257元和280元。

    今年統計，今年1月1日開始，銀行將對這部分購房者執行5年以上商業貸款7.83％的新利率，即使享受下浮15％的優惠利率仍為6.65％，六次加息房貸利率累計提高了0.8415％，一次性加息將近1％。

    房租水漲船高

    不久前，網友小米在論壇發帖詢問「房東昨天打電話，說房租要從1200漲價到1300，是不是上海房價在漲」，得到了許多肯定回答的跟帖。隨著上海房價的飆升，2007年，上海房屋租賃市場呈現出近幾年來最為強勁的上揚態勢。

     從上海房屋租賃指數辦公室給出的每月上海市房屋租賃指數顯示，2007年幾乎每個月都有不同程度的上漲，2007年1月，上海房屋租賃指數為997點，而到了11月，這個指數上升到了1116點。針對收入中等的白領的一般房屋租金更是穩步上升。7月漲幅最大，一般商品房租金兩室上升2.4％，三室上漲 3.2％，徐匯和閔行板塊租金漲幅分別達到4.3％和4.0％，月租金漲幅在100元－300元之間。此後的幾個月，指數一直保持兩位數的增量。

     上海中原房產研究諮詢部的馬冀告訴記者，從07年春節開始，市場就呈現出上漲趨勢，而且可以說是每個月都在漲，與06年相比較，整體增幅30％—— 40％。特別是在中山公園、閘北大寧、寶山共康和浦南上南這些區域，更是中等收入的白領們所租房屋的最熱地段。因為這些版塊區域對他們來說，周邊交通比較便利，地理位置優越。」

    小張有套房子在浦東世紀公園附近，兩室兩廳，2006年初他的毛坯房租2000元，不久，他收回來裝修后自己住，住了一年不到，2007年10月，他又把房子租出去了。原因是這麼一套普通裝修的房子，中介幫他租出去可以收到7500元的租金。「我和老婆又搬回我媽家裡住了，一方面照顧小孩子比較方便，反正她那裡三室一廳也空著，另一方面，房租一天天在漲，太誘人了。」

    買不起車的原因

     汽油和牌照是今年制約許多人購車計劃的兩大原因。雖然車子的價錢在逐年往下走，本田飛度一降就是2萬5，降價幅度前所未見；但是，牌照價格已經飆升到5－ 6萬，降兩次也不夠捐一隻車牌。上外地牌照的門路也越來越窄，許多原先輕鬆搞定的近滬城市，都對上海人上牌嚴格說不，弄得黃牛轉戰別處、乘機抬高服務費用，南京、杭州的上牌費被黃牛炒到五位數，出了錢還不一定上得到車牌。

    夏小姐去年10月底買了一輛別克凱越，說好了由汽車銷售公司包辦一張外地牌照，可這一拖就拖到了08年，「他們說上牌難，叫我不要急，春節前應該就能辦出來。我買好車到現在已經兩個月了，只開過兩次，後來我乾脆把車子扔在車行里。」

     朱先生去年11月1日早上去加油站加油，發現加滿一缸油多了12塊錢，仔細一看才發現，原來汽油漲價了。93號漲到5.17元，調高了4毛多。「今年一月份的時候，93號汽油價錢下來了，原來4塊9角幾，降到4塊76，高興沒幾個月，沒想到還是漲上去了，比原來還要貴，超過5塊錢了。我一個星期一缸半油，一個月要多付一百塊。阿拉小區的停車費也莫名其妙地從100塊漲到了150塊，再下去，車子要開不起了。」

    健身美容CPI:願者上鉤也無奈

    怕漲價辦終身卡

    Sam 去年11月24日去小區會所辦健身卡，銷售小姐「迷花笑眼」地推銷三個月的游泳健身聯合卡，原本是500元健身、500元游泳，一起買的話有優惠。「我們明天開始漲價到900元，今天還是600元，你很划算的。」Sam正打算付錢，銷售小姐忽然拿著海報對Sam說，「不好意思，我看錯了，是昨天600塊，今天開始調到900塊。」這讓Sam超級鬱悶。「這年頭還能碰到瞬間漲價的奇怪事情。」

    2007年健身卡的價錢也飆升不少，陳小姐告訴記者，06年底的時候，她買了一張諾寶中心的健身卡，8888元，可以去游泳、健身，上瑜伽等各種課程，帶一張副卡。2007年剛過不久，她的鄰居去辦相同的卡，已經漲價至9588元一張。而去年12月份，恆隆樓下的Fitness　First也全面調整了健身卡的價錢，全時段卡漲到了6000元。

    許多白領為了防止健身卡繼續漲價，使出了撒手鐧，辦一張終身卡。

     唐小姐這些年一直在舒適堡健身中心買年卡健身，繁忙時段器械等很久，儲物箱太小，洗澡人擠人，雖然有諸多抱怨，但她還是在2006年底辦了一張終身卡。 「2000元買一個終身身份，以後每個月付88元就可以了。如果你一年一年付的話，每個月要200多塊錢。」唐小姐慶幸自己搶到了終身卡，「07年就沒有這個活動了，08年我問下來辦張年卡要3000塊，最低也要2640塊錢呢。」

    高檔化妝品領漲

    「怎麼漲價了？」上個星期，Lili托朋友帶的凡士林橄欖油精華潤手護甲露，朋友告訴她，價錢漲了，從29塊9，漲到了32塊9。「我一直聽人家說化妝品漲價了，沒想到香港也漲價了，一漲就是10％，我用了五六年，第一次碰到。」

    2008年元旦開始，不少中高檔化妝品都作了價格調整，蘭蔻旗下的大多數化妝品漲價幅度為30、60、80、100元不等。嬌蘭也將於1月中旬漲價，大部分化妝品將上漲幾十元，如一款原價1380元的眼霜，即將漲到1450元。

     此前，2007年下半年，已經有部分化妝品漲價了，SISLEY的全能乳液則從1380元漲到1480元，抗皺活膚駐顏霜上漲了150元，嬌韻詩也已調價，原價1130元的抗皺活膚眼唇霜漲到了1200元，20ml的眼霜從原來的320元漲至340元，頸霜也從550元提高到580元，漲了30元。7 月，M.A.C的部分護膚品價格上調10％，倩碧的幾款明星產品價格略有上調，BOBBIBROWN專櫃的每款產品價格都上調了30元左右。

    SISLEY品牌有關人士解釋此次漲價時表示，漲價產品的主要成分是天然植物萃取物，如韓國高麗參、法國馬尾草等，由於氣候、土壤環境等綜合因素影響，這些植物原產地的價格近年來出現一定的上漲。此外，高檔化妝品進口關稅大幅上調也是漲價的重要原因。

    化妝品的漲價讓許多MM暗自皺眉，Lili告訴記者，她一個季度花在化妝品上的價錢大概在1500到2000元左右，漲價大概讓她要多付500元左右，但是為了面子工程，再漲也得從吃喝玩樂中剋扣出來，買化妝品。

    2007年六次加息一覽

    1、3月18日，央行決定將金融機構一年期存款基準利率上調0.27個百分點，由此前的2.52％提高到2.79％；一年期貸款基準利率上調0.27個百分點，由此前的6.12％提高到6.39％。

    2、5月19日，一年期存款基準利率上調0.27個百分點；一年期貸款基準利率上調0.18個百分點，個人住房公積金貸款利率上調0.09個百分點。

    3、7月20日，在上調存貸款基準利率0.27個百分點的同時，上調活期存款利率，由0.72％上升至0.81％，上調9個基點，此舉是5年來首次上調活期存款利率。

    4、8月22日，一年期存款基準利率由現行的3.33％提高到3.60％；一年期貸款基準利率由現行的6.84％提高到7.02％；個人住房公積金貸款利率相應上調0.09個百分點。

    5、9月15日，金融機構一年期存貸款基準利率再度上調0.27個百分點，個人住房公積金貸款利率相應上調0.18個百分點。

    6、12月21日，一年期存款基準利率提高到4.14％，上調0.27個百分點，一年期貸款基準利率由現行的7.29％提高到7.47％，上調0.18個百分點。個人住房公積金貸款利率、五年期以上貸款基準利率保持不變。

    專家觀點

    滬上知名經濟學家張軍教授　學會理財  應對漲價

    陳珍妮/文

     記者就白領面臨的漲價壓力採訪了滬上知名經濟學家張軍教授，他告訴記者:「白領階層對於目前的物價上漲相對來說還不是特別敏感，主要是對於服務行業領域的消費會受影響，比如出行、旅遊、健身等。目前物價上漲最突出的領域是食物、能源、房價等。從普通食品影響到中高檔食品，白領在超市、麵包店、餐飲業消費中可以感受到。房價由於持續走高，現在許多白領會選擇住得遠些，開車上下班，但由於油價上漲，這部分白領也會明顯感到壓力。所以這三方面的漲價都會形成連鎖反應，從方方面面滲透到白領的日常消費生活。「

    估計2008年我國通貨膨脹的發展趨勢，張教授認為，「今後幾年物價上漲將會越來越擴張到服務性行業，從可貿易產品到不可貿易產品過渡。比如中國的賓館業，價格和國際比還很低，特別是中國三星級以上的賓館價格。」對於上海、北京這樣的大城市來說，高房價已經逐漸成為居民的頭號壓力。張教授認為，「未來幾年內中國大城市的房價可能依然會保持漲勢，此外，銀行利率也會不斷上調，屆時對於銀行還貸一族的壓力也會繼續加大。」

    面對這樣的嚴峻形勢，白領應該如何規劃自己的資產呢？張教授認為，針對白領工作忙碌、缺少研究決策時間的特點，可以選擇一些風險比較低的投資，或者進行一些多元化的委託理財業務。「相信2008年會有更多的基金和海外投資項目，白領可以選擇那些提供固定收益的外匯投資。」

    國外許多發達城市也會面對一些結構性物價上漲，而其他國家的居民會有什麼妙招應對呢？張教授介紹，在國外，很多中產階級都有專業的保險顧問，針對不同客戶的不同情況，規劃選擇不同的保險產品。在中國，這樣的個人理財顧問還十分缺少，而針對中國目前的情況，白領越來越需要這樣的服務。

    復旦大學顧曉鳴教授　調整心態  求實生活

    「物價上漲對白領的影響可以說是內外結合，心理上的影響比較大。這種心理的影響可以從兩方面來看，一是白領對於工作、生活的不穩定感特彆強烈。這種不穩定感主要有兩個因素，一是怕丟工作，二是怕做得不好不能升遷，永遠拿這點工資。這種不穩定的心理情節讓白領普遍都心理脆弱，所以當物價上漲的時候就一下子會爆發和凸現出來。另外一方面，白領階層受社會影響，他們必須維持一種體面的生活，需要竭力維護一個白領的尊嚴。這樣一種生活觀念讓他們不自覺地進行攀比，各種應酬、吃喝住行都要所謂的體面，生活也為「白領」這個虛名所累。「顧教授開玩笑地說，「肉價上漲？太棒了！正好可以讓我們這樣「三高」的中年人少吃肉、多吃蔬菜。現在美國的蔬菜也在漲價，據科學研究，一個人每天要吃9種蔬菜才算營養全面，而美國一天吃得起9種蔬菜的人太少了，所以中國的白領們，趁你們還吃得起，快去開心地吃吧！」

    顧教授認為，調整生活的態度才是白領面對物價壓力的最好的「武器」。

    星巴克貴了，我們在家泡咖啡DIY！

    汽油費漲了，我們不用汽車用WALKING！

    白領們，不要鬱悶了，求實在，才是生活最大的智慧！