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九款經典醉人雞尾酒

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葉可兒 發表於 2005-10-31 10:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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  教父 GODFATHER

  安摩拉多酒味甜,散發出一般芳香的杏仁味道,配上濃厚的威士忌酒香,就是美味可口的教父。威士忌的英語拼音為Whisky,愛爾蘭威士忌及美國威士忌卻拼成Whiskey。這是商場上的習慣,當你看到商標上的拼音時別誤以為是印錯了。

  

  綠色蚱蜢 GRASSHOPPER

  這是一種香味很濃的雞尾酒,杯中散發著薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鮮奶油,入喉香濃、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡綠色,故名為綠色蚱蜢。此酒口味很甜,可以當甜點飲用。

  

  天蠍宮 SCORPION

  這種雞尾酒正如其名,是一種非常危險的雞尾酒,因為它喝起來的口感很好,等到發現不對的時候,已經相當醉了。

  

  美倫鮑爾 MELONBALL

  這種雞尾酒,色澤漂亮,味道甘美。瓜類雞尾酒的甜味配上柳橙汁甜中帶苦的味道,別有一番風味。這種酒是山多利MIDORI瓜類利口酒在美國發售時,所設計出來的,由於口感很好風評不錯。

  

  貝利尼 BELLINI

  發泡性葡萄酒口味清爽,加上桃子酒典雅的甜味,就能調製出這種容易入口的雞尾酒。它是由義大利貝利尼一家有名的餐廳酒吧經營者在1948年發明的,目的是紀念在當地舉行的文藝復興初期畫家貝利尼畫展。

  

  黑色天鵝絨 BLACK VELVET

  喝過這種雞尾酒,你會非常驚訝口味濃厚的啤酒跟清爽的發泡型葡萄酒,竟然這麼協調。杯中冉冉上升的細泡宛如絲質天鵝絨般的細緻,是一種口感滑溜順口且十分美麗的雞尾酒。

  

  夢幻勒曼湖 FANTASTIC LEMAN

  這是一種杯中呈現藍色濃淡層次的美麗雞尾酒,是由上田和男先生髮明的,在各種雞尾酒大賽中獲得很多的優勝,也曾獲得世界雞尾酒表演會的銀牌。它是以瑞士的夢幻之湖【勒曼湖】為主題所調製而成的雞尾酒。

  

  馬丁尼 MARTINE

  在所有雞尾酒中,就數馬丁尼的調法最多。人們稱它為雞尾酒中的傑作、雞尾酒之王。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調製而成,但是口感卻非常銳利、深奧。有人說光是馬丁尼的配方就有268種之多。據說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味,所以喝這種酒的時候是一邊純飲琴酒,一邊看著苦艾酒瓶。

  

  尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA

  頭一次飲用這種雞尾酒的人往往不知從何喝起。它的喝法是,先用擺在酒杯上的檸檬包住砂糖,在嘴中用力一咬,待口中充滿甜味及酸味后,再一口喝下白蘭地。它是一種在口中調製的雞尾酒。[/COLOR][/CENTER]
2009,我等你……

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troublemaker 發表於 2005-11-3 02:30 | 顯示全部樓層
Godfather

Ingredients:
1 1/2 oz Scotch
3/4 oz Amaretto
Mixing instructions:
Pour ingredients into an old-fashioned glass over ice and serve. (Bourbon may be substituted for scotch, if preferred.)
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Grasshopper

Ingredients:
3/4 oz Green Creme de Menthe
3/4 oz white Creme de Cacao
3/4 oz Light cream
Mixing instructions:
Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
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Scorpion

Ingredients:
1 part Light rum
1 part Dark rum
1 part Brandy
1 part Orgeat syrup
1 part Orange juice
1 part fresh Lime juice
2 dashes Sugar syrup
Mixing instructions:
Fill a 12 oz wine glass with ice, add a lime wedge and transfer into shaker. Add ingredients, shake and pour back into glass. Garnish stirrer, straw, cherry-pineapple, parasol, and mint.
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Melonball

Ingredients:
2 oz Midori melon liqueur
1 oz Vodka
Pineapple juice
Mixing instructions:
Fill tall glass with ice. Pour in Melon Liqueur and Vodka. Fill glass with juice. Orange juice may also be used.
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Bellini

Ingredients:
1 medium ripe Peach, peeled and pureed
4-6 oz Italian dry Sparkling white wine or Champagne
Mixing instructions:
Pour peach puree into glass and slowly add champagne. Stir gently. Garnish with a peach slice.
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Black Velvet

Ingredients:
5 oz chilled Stout
5 oz chilled Champagne
Mixing instructions:
Pour stout into a champagne flute. Add champagne carefully, so it does not mix with stout, and serve.
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Martini (Traditional 2-to-1)

Ingredients:
1 1/2 oz Gin
3/4 oz Dry Vermouth
1 Olive
Mixing instructions:
Stir gin and vermouth over ice cubes in a mixing glass. Strain into a cocktail glass, add the olive, and serve.
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kuis 發表於 2005-11-4 00:42 | 顯示全部樓層
精品!自己可以開酒吧了!
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黑色戰士 發表於 2005-11-6 05:20 | 顯示全部樓層
2樓真的太厲害了,這個主題一定要保存起來,留在日後用~~非常感謝!!!!
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膽小鬼 發表於 2005-11-6 08:28 | 顯示全部樓層
踏過...
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