Emoji 饅頭 給包子們都加上有趣的表情吧

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材料
1. 中筋麵粉  300克
2. 牛奶  160克
3. 速溶酵母粉  3克
4. 砂糖  30克
5. 油  6克
6. 可可粉  少許
7. 紅色及藍色食用色素  少許

步驟
1. 首先將牛奶、酵母粉、糖、麵粉及油倒入廚師機內，然後用
低速搞拌5分鐘，之後再轉中速搞拌多5分鐘。
2. 將麵糰分一半，再分別將麵糰分成5份，每份48克，剩下的麵團的就用來做眼睛及嘴巴
3. 將麵團拿出來先排放空氣，然後搓成球形，可以加入一滴牛
奶令麵團球形更加圓，接著放回保鮮膜內避免風乾
4. 將剩下的麵團分成3份小麵糰染色，色可可及將麵團染成咖啡色，再用紅色和藍色的食用色素滴入另外兩個小麵團裡染色 (如果不想讓自己的手指染色，可以用匙羹幫忙)
5. 麵糰染色后就可以做出眼睛、口及不同的表情，大家可以按自己喜歡去發揮。
6. 倒入大概3厘米高度的水入鍋內微微熱一熱，千萬不能煮滾，熄火后將麵糰放上去，蓋上蓋子留一個小縫發酵1小時
7. 1小時后麵糰應該已經發大1.5倍，這時候就可以開火，用中火蒸18分(鍋蓋還是留一個小縫0
8. 蒸大約18分鐘后不要馬上開蓋等5分鐘后再開，Emoji 饅頭就完成啦