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海米粉絲蒸娃娃菜:做法簡單,鮮美入味,很是下飯~ ​

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匿名
匿名  發表於 2019-10-19 15:31 |閱讀模式
  娃娃菜清甜,海米鮮美,淡淡的海味加上清爽口感的娃娃菜,既美味又健康!

  海米粉絲蒸娃娃菜

  圖文 | 澤瑞媽媽

  娃娃菜2棵粉絲1把海米20克香蔥2棵大蒜4瓣剁椒1茶匙白糖1/3茶匙鮮味醬油3茶匙

  

  1. 主要食材:娃娃菜、海米用溫水泡30分鐘、粉絲、大蒜、剁椒、香蔥。

  

  2. 粉絲用溫水泡軟。

  

  3. 每棵娃娃菜縱向切八瓣。

  

  4. 香蔥切末、大蒜切末。

  

  5. 泡軟的粉絲放入大碗中。

  

  6. 碼入切好的娃娃菜。

  

  7. 鍋中放少許底油,放入蔥末(留一些蔥綠)、蒜末、剁椒、泡發好的海米小火炒香。

  

  8. 炒香後放入少許白糖、生抽、少許水(或湯)。小火煮沸。

  

  9. 煮沸后澆在娃娃菜上。

  

  10. 入蒸鍋,上汽后中火蒸10分鐘即可。

  

  11. 取出,撒上些剩餘蔥綠即好。

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