倍可親

回復: 0

一看就會的快手懶人餐!上班族必備!

[複製鏈接]
匿名
匿名  發表於 2019-8-16 15:40 |閱讀模式
  電飯煲臘腸燜飯

  圖文 | 四月微雨

  大米2杯臘腸2根油菜4顆雞蛋1枚蚝油30ml醬油15ml老抽15ml細砂糖15g純凈水15g芝麻油15ml玉米油10ml

  

  1. 做好的臘腸燜飯,我要開動啦。

  

  2. 準備好食材,大米2杯、臘腸兩根、油菜4棵、雞蛋一枚、蚝油30ml、老抽15ml、醬油15ml、純凈水20ml、白砂糖15g、芝麻油15ml、玉米油10ml。除玉米油外餘下的液體食材混合入容器內備用。

  

  3. 大米2杯入容器內淘洗乾淨。

  

  4. 洗好的米放入鍋內;加入2杯刻度的水。如圖。

  

  5. 加入10ml玉米油,攪拌均勻。將米浸泡30分鐘。

  

  6. 選擇「白米」模式,烹飪45分鐘。這裡我用的韓國酷晨電飯煲,烹煮的米飯Q彈,顆粒飽滿,回味甘甜,很好用。

  

  7. 煮米飯這期間,臘腸切片、油菜洗乾淨焯水備用。

  

  8. 米飯烹煮20分鐘左右,迅速加入臘腸,繼續烹煮。

  

  9. 烹煮35分鐘迅速磕入一枚雞蛋,蓋上蓋子繼續烹煮。

  

  10. 香香的臘腸飯就好啦,淋入液體食材,碼入油菜。

  

  11. 拌均勻即可享用。食用前可撒上黑芝麻少許。

  小竅門:

  1、食材內臘腸一般超市均有售。盡量選擇肥肉多一些的,這樣口感就好。

  2、這裡使用韓國酷晨電飯煲,可以使每一粒米烹煮后顆粒飽滿,Q彈軟糯。

  3、液體食材不是固定的,可根據自己喜歡來搭配。只要是適合自己家人的就是最好吃最成功的美食。

  蔥油拌面

  圖文 | 路過的小酒窩
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則

關於本站 | 隱私權政策 | 免責條款 | 版權聲明 | 聯絡我們

Copyright © 2001-2013 海外華人中文門戶:倍可親 (http://big5.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系統基於 Discuz! X3.1 商業版 優化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc.

本站時間採用京港台時間 GMT+8, 2019-8-19 08:14

快速回復 返回頂部 返回列表