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十分鐘搞定文藝早餐餅|好吃又好看

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匿名
匿名  發表於 2019-8-16 15:31 |閱讀模式
  在家學做十分鐘就搞定的文藝早餐餅|好吃又好看!今天第二款早餐,是不用和面,10分鐘就能上桌,還不快試試吧!

  

  

  洋蔥圈雞蛋餅

  圖文 | 淺淺_眉

  原料

  洋蔥1個、雞蛋3個、麵粉50克、水50克、培根2片、木耳菜適量、鹽少量。

  做法

  

  

  

  1、洋蔥切出洋蔥圈,培根切碎。雞蛋打散,加入麵粉、水、木耳菜、培根碎、鹽攪成麵糊。

  2、不粘鍋內油熱后,放入洋蔥圈。

  3、舀入麵糊。

  

  

  

  4、麵糊凝固后翻面。

  5、5煎至兩面金黃出鍋,可以擠入適量蕃茄醬做裝飾。

  6、搭配到早餐中~

  小竅門

  1、洋蔥圈舀入的麵糊,雞蛋會膨發,所以9分滿即可。

  2、蔬菜丁可以隨意變換。3麵糊加入的水量,根據麵粉的吸水度來酌量增減。

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