京津山陝走馬觀花(13)-喬家大院

位於祁縣東觀鎮喬家堡村, 1986年對外開放. 喬家大院又名在中堂, 商業金融資本家喬致庸宅第. 始建於清乾隆20年(1755), 以後兩次增修, 民國十年後形成宏偉全封閉城堡式建築群, 集中體現了清代北方民居獨特風格. 大院佔地面積8,724平方米, 建築面積3,870平方米, 院落布局為雙「喜」字型, 分6個院落, 20個小院, 313間房屋. 外圍是封閉磚牆, 上層女兒牆式垛口, 還有更樓、眺閣; 全院布局嚴謹, 建築考究, 磚瓦磨合斗拱飛檐; 磚雕、木雕、石雕工藝精湛寓意深刻, 具較高歷史、藝術價值和深厚文化內涵, 被譽為北方清代建築史明珠. 2001年列入全國重點文物保護單位. 館藏文物2,000餘件, 以明清瓷器、書畫、絲綉、傢具等為重要收藏. 展廳面積3000餘平方米, 反映山西中部地區清末民初漢族農事習俗、歲時節令、衣食住行、婚喪嫁娶、人生禮儀等民俗和喬家經商史跡為主要陳列.
祁縣民俗博物館-大紅燈籠高高掛、昌晉源票號等30餘部影視劇在此拍攝. 開館以來接待遊客900多萬人.
http://www.chnbloger.com/bowg166.htm
https://www.youtube.com/watch?v= ... VSB1IuxpWWF9t2i_IKA










慈禧太后逃難駕臨
https://www.youtube.com/watch?v=b3WoywQ9-KE    清宮秘史- 周璇主演

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中國第一歷史檔案館應當能夠查到-慈禧太后逃難停留時的賞賜清單; 喬家雪中送炭白銀10萬兩, 皇家賞賜大多循一定之規.
珍檔展台-25萬件清代檔案正式開放: 1.宗人府來文
清朝宗人府是負責管理皇族事務的機構, 於順治九年(1652)設立, 負責登記皇族戶籍, 編修譜牒, 辦理皇族人員生死、婚假、繼嗣、封襲、升調、降革、獎懲、撫恤、贍養、教育、土地、刑名、祭祀等有關事務, 下設經歷司、左司、右司、銀庫、黃檔房、左翼宗學、右翼宗學、八旗覺羅學、憲政籌備處、玉牒館、律例館、慶典處等機構. 辛亥革命后根據清室優待條款溥儀仍居宮中, 宗人府1924年停止活動.
宗人府檔案是處理公務形成的文書, 宗人府來文是重要組成部分. 此次開放的宗人府來文檔案共計17萬餘件, 檔案形成時間自雍正十年(1732)至民國十三年(1924), 依內容分為宮廷事務、皇族及八旗事務、文職吏役、武職兵丁、民政司法、政務經濟六大類, 具體涉及宮廷祭祀、慶典、喪葬、選官、任官、考績、軍械點驗、案件審判、律例定製、諭旨頒示、農林、建築、交通等. 宗人府來文檔案主要按照檔案內容或機構分類, 再按照年、月、日排序, 跨度長, 數量大, 為皇族事務系統性原始記錄. 此次開放的宗人府來文檔案中有6,000餘件滿文檔案, 由一史館滿文處專業人員對這些檔案進行了逐件漢譯著錄, 編製了漢文目錄, 實現了關鍵詞檢索.
中國第一歷史檔案館開放檔案目錄
一.數字化檔案目錄 1.內閣全宗 ①北大移交題本 ②吏科題本 ③戶科題本 ④兵科題本 ⑤刑科題本 命案婚姻姦情類 土地債務類 貪污違禁類 ⑥工科題本 ⑦滿文題本 2.軍機處全宗 ①漢文錄副奏摺 ②滿文錄副奏摺 ③軍機處滿文上諭檔 3.宮中全宗 漢文硃批奏摺 4.內務府全宗 奏案 呈稿 5.憲政編查館全宗 6.修訂法律館全宗 7.民政部全宗 8.京師高等審判廳、檢查廳全宗 二.數字化專題檔案目...
利用檔案須知
1. 本館開放利用時間: 周一至周五 8:00-16:00
2. 來館利用檔案須持介紹信及本人有效證件(身份證、護照等)
3. 隨身攜帶包、手袋等可存; 自備飲料、水杯、雨具等物品應集中放置在讀者休息區
4. 閱覽室允許帶入物品: 紙、筆、筆記本、手機、個人貴重物品
5. 閱覽室禁止帶入物品: 水、食品、包、筆記本電腦、照相機等各種帶有攝錄功能的設備
皇家檔案文獻浩如煙海, 外行無從下手, 茫然若失. 一般在檔案館的主要刊物大海撈針或抽絲剝繭, 有時收穫頗豐. 如研究費城博物館清宮制式珍寶(每宮400多件), 歪打正著在國家檔案館找到了八國聯軍美軍軍官花名冊和服役記錄.
http://www.lsdag.com/nets/lsdag/page/index.shtml?iv=

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2.8MB, 剪裁小片清晰度略遜一籌.

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現有70多人, 主要在北京. 老宅在司法部街, 已經被拆.
http://www.lifeweek.com.cn/2006/0307/14732.shtml    喬家後人在津京

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平遙牛肉
慈禧太后享用平遙牛肉后將其定為貢品.
傳統製作工藝獨特, 從生牛屠宰, 切割、腌漬、鍋煮, 到用鹽、用水以至加工節氣時令等都十分講究. 所產牛肉色澤紅潤, 肉質鮮嫩肥而不膩, 瘦而不柴, 醇香可口營養豐富.
http://shop.bytravel.cn/produce/5E739065725B8089/
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栲栳栳(kǎolǎolao)-大同、呂梁、忻州等地莜面小吃. 栲栳是竹篾或柳條編的上下粗細一致的圓框, 形狀象斗, 用來汲水或盛物, 也叫笆斗.
在山西會館拍了栲栳栳製作
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