倍可親

回復: 0

菠蘿咕咾肉:色香味俱全的佳肴,酸酸甜甜好味道!

[複製鏈接]
匿名
匿名  發表於 2019-6-19 15:42 |閱讀模式
  菠蘿咕咾肉

  圖文 | 雙手暖心

  豬裡脊肉一塊菠蘿半個洋蔥半個紅彩椒半個黃彩椒半個澱粉適量番茄醬少許鹽少許胡椒粉少許雞蛋一個白糖一勺

  

  1. 裡脊肉切成拇指大小的塊狀。

  

  2. 加入少許的鹽和澱粉。

  

  3. 抓勻,腌制半小時備用。

  

  4. 加入少許胡椒粉,抓勻。

  

  5. 打入一個雞蛋,抓勻。

  

  6. 菠蘿切好用淡鹽水浸泡后,瀝干水分。洋蔥彩椒改刀備用,準備好乾澱粉。

  

  7. 被雞蛋液腌好的裡脊肉抓出,裹上澱粉備用。

  

  8. 放入油鍋里,一個個炸透。

  

  9. 撈出瀝干油分。

  

  10. 再次把肉塊放入開中大火復炸一遍。

  

  11. 炸到表面金黃即可撈出瀝干油分備用。

  

  12. 鍋里放入適量油,溫熱後放入洋蔥彩椒和菠蘿丁,翻炒。

  

  13. 放入番茄醬和白糖,繼續翻炒。

  

  14. 放入裡脊肉塊翻炒。

  

  15. 翻炒均勻后,蔬菜塊稍微有點出水,小火燜三分鐘即可。

  

  16. 汁水正好掛住肉塊,起鍋。

您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則

關於本站 | 隱私權政策 | 免責條款 | 版權聲明 | 聯絡我們

Copyright © 2001-2013 海外華人中文門戶:倍可親 (http://big5.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系統基於 Discuz! X3.1 商業版 優化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc.

本站時間採用京港台時間 GMT+8, 2019-10-14 11:41

快速回復 返回頂部 返回列表