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六一將至,盤點那些補鈣又好吃的食物

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要走趁早 發表於 2019-6-6 11:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
我們知道寶寶的健康成長離不開充足的營養,而鈣又是寶寶成長不可缺少的一環,所以許多寶媽很關心孩子補鈣的事。兒童如果缺鈣,容易讓其身體發育減緩,嚴重時甚至可引起佝僂病。兒童補鈣的方法主要有多吃富含鈣質的食物以及吃鈣片,同時要曬太陽或補維D。

一、補鈣的食物

1、牛奶

牛奶營養豐富,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。故牛奶被稱為「最接近完美的食品」,最理想的天然食品。因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片,都是良好的鈣來源。爸媽最好在寶寶1歲之後才給他喝牛奶哦,防止引起過敏。

2、豆類食品

豆類的營養價值非常高,大多豆類都含有數量可觀的鈣質。但媽媽們請緊記,一歲以後的幼兒才能喝豆漿,防止一次喝得過多,以免蛋白質過敏。

3、綠葉蔬菜

蔬菜中有許多高鈣的品種,生菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜、油菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。
4、海帶

海帶是一種營養價值很高的蔬菜,不但富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。此外海帶還含有優質的蛋白質和不飽和脂肪酸。

5、蝦皮

蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣含量極為豐富,有「鈣庫」之稱,是缺鈣者補鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。

6、胡蘿蔔

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有「小人蔘」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

二、缺鈣的癥狀

寶寶缺不缺鈣,你首先要分析寶寶的膳食,看看從寶寶的膳食質量中獲取鈣的量是否充足,其次要了解寶寶的表現。

寶寶輕度缺鈣可表現出以下一些癥狀,如煩躁、好哭睡眠不安或易醒、易驚跳、多汗、枕部脫髮圈、出牙落後等。

缺鈣嚴重者可引起佝僂病、甚至引起各種骨骼畸形,如方顱、乒乓頭、手鐲或腳鐲、肋骨外翻、雞胸或漏斗胸、O型腿或X型腿等。·

此外,還可出現肌張力低下、運動機能發育落後,大腦皮層功能異常、表情淡漠、語言發育遲緩、免疫力低下等。這些癥狀也可出現於維生素D缺乏的孩子。

三、兒童補鈣的誤區

1、排骨湯補鈣效果差

排骨湯中的鈣含量非常低。一斤排骨含鈣只有25毫克,骨頭湯中的鈣僅相當於排骨的十分之一。而3歲以上的兒童每天的鈣需求量是800毫克。

2、吃鈣片補鈣還缺鈣

常補鈣還是缺鈣,問題很可能出在補鈣方法恰當。比如,有的父母將鈣片搗碎,與牛奶混在一起,或在喝奶前後給孩子吃,致使奶中的蛋白與鈣結合形成奶塊,造成鈣質無法被人體吸收,還有的父母只管給孩子服鈣片而不讓孩子曬太陽,影響了鈣劑的吸收與利用,同樣效果不好。
四、兒童補鈣的注意事項

1、高鈣攝入會影響其他微量元素吸收

嬰兒和青春期兒童骨骼生長最快,鈣儲存量最多,保證鈣攝入量是必要的,但過量補鈣、重複補鈣、大量服用維生素D等做法並不科學,不但影響兒童胃口,還容易出現厭食、便秘及脹氣,甚至可能患上結石。同時,高鈣攝入還會影響鐵、鋅、鎂等元素的吸收,對於貧血以及缺鋅的孩子影響就更大。

2、並不是每個孩子都需要補鈣

四個月以內嬰兒母乳可以滿足其鈣的需要專家提醒,一般情況下對於4個月以內嬰兒,每天母乳所產生的鈣就完全可以滿足其生理需要,在孩子長到五六個月時適當增加輔食,補充如奶製品、豆製品等含鈣量豐富的食物。

3、均衡營養、合理運動保證

在冷暖適宜的秋季,對於不明顯缺鈣的孩子可以通過豆製品、奶製品和魚肉等食物來補充,並且鼓勵孩子多做戶外活動,配合陽光的紫外線作用以促進鈣在體內的吸收,因為曬太陽和戶外運動是最好的天然鈣製劑。
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