常吃生薑有這5個好處!吃薑有三個養生技巧

　為什麼夏天要多吃薑，在今天還適用不?姜到底該怎麼吃?

　　姜有好幾種，選錯等於浪費

　　少見多怪，見多識廣。你家廚房常備的姜可能就一種，但姜的品種其實有很多，以生薑、乾薑、沙姜、高良姜最為常用。

　　生薑、沙姜可食用;生薑、乾薑、高良姜多藥用。不同的姜，功效可是不一樣滴，看準了再下手啊!

　　生薑最為人熟悉，它既能發散風寒，又能溫中止嘔;

　　乾薑的溫中力量強於生薑，對於脾陽虛者更適合;

　　沙姜又稱三柰為芳香健胃劑，除了溫中除濕、行氣消食外，還有較明顯的止痛功效，可用於跌打損傷;

　　高良姜呢，祛寒濕、溫脾胃的功效比生薑更強，還有止痛之功，是治療脘腹冷痛之要葯。

　　敲黑板!!人們常說的「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，這裡的姜特指「生薑」。它才是夏季養生極力推薦要多吃的。

　　一片生薑5大功用，男人更需要它

　　小九雖被生薑耍過幾次，但不得不承認姜是個好東西。唐梁在這裡列舉吃生薑的5個好處：

　　1、散寒暖胃，止咳止嘔

　　生薑性溫、味辛、主發散，具有良好的散寒暖胃，止咳止嘔之功，可以祛散身體寒邪、振奮人體的陽氣。它對傷風感冒、寒性痛經、暈車暈船均有特效。

　　2、加速血液循環

　　現代藥理研究認為，生薑含有一種特殊的揮髮油，可以加速人體的血液循環。

　　3、開胃促消化

　　生薑中的姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能。俗話說「飯不香，吃生薑」體現的就是這個道理!

　　4、減少膽結石的發生

　　生薑還含有姜酚，可以減少膽結石的發生。

　　5、調節前列腺功能

　　生薑是女人痛經、產後不可缺少的「防病神器」，姜蛋炒飯、姜煮黃酒、姜醋豬腳、姜水洗頭等用法多多。其實，生薑之於男人同樣好的不得了，古時就有「男子不可百日無姜」的說法。現代臨床研究發現，生薑可以促進人體新陳代謝，還具有抗炎止痛、調節男性前列腺的功能，可治療中老年前列腺疾病及性功能障礙。

　　正確吃薑，牢記3個要點

　　聽到醫生把生薑誇得這麼好，是不是打算囤它十幾斤?莫著急!唐梁提醒，吃薑是很有講究的，吃對了可以養生保安康，吃得不對卻會傷身。

　　1、在夏多吃薑，入秋不食姜

　　生薑作為調味品，是一年四季都在用，但是作為養生，必須看季節。老祖宗早就告訴我們，夏天最宜吃薑，時至今日，它仍然適用。

　　「人在炎熱夏季，氣血集中在體表進行散熱，而體內相對虛寒。」唐梁說，人們為了消暑往往還大吃生冷瓜果飲料，導致寒邪進入體內。特別是現代家庭、工作環境，天天嘆空調、吹風扇，沒有這些助涼神器就沒法活，更是讓寒邪大行其道。所以，夏天吃薑驅寒防就很有必要啦。

　　秋天本就乾燥，易傷肺津，若還吃辛辣的生薑，就更傷肺，所以「一年之內，秋不食姜」是有其道理的。當然，體質虛寒的人還是可以適當吃薑。

　　2、吃薑當趁早，別貪晚

　　晚上睡覺不慎著涼受寒，晨起后陽氣開始生髮，此時吃點生薑可以驅除風寒，還能激發人體陽氣的運行。所以，早吃薑比喝參湯還要好。

　　而晚上吃生薑，會刺激氣血的運行，容易影響睡眠，所以不主張晚上吃薑。對於晚餐菜肴里放的那點姜，除非燥熱陰虛體質，一般不至於影響睡眠。

　　3、這幾種人，沒有吃薑的口福

　　體質偏寒、脾胃虛寒的人適合多吃薑，這類人表現為平時怕冷，手腳發涼，吃生冷容易拉肚子、胃口不好等。

　　但是，燥熱、濕熱、陰虛、痰熱之人不宜吃薑。對照一下，看看有沒你?

　　燥熱表現為喉嚨痛、口乾舌燥、大便乾結;

　　濕熱表現為大便粘膩，口乾嘴巴發粘，痰多、臉上油多等;

　　陰虛可以出現手腳心發熱，口乾舌燥，腰虛酸軟等;

　　痰熱就是有黃痰、胸部悶滿等熱象的表現。