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夏天適合喝什麼糖水 3款自製糖水清涼降暑

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      沒有糖水的夏天是不完整的,一碗清涼冰爽又軟糯的糖水下肚不僅能滅掉一身的火氣,還讓人心情格外舒爽。糖水跟煲湯一樣,具有滋補養生功效。可以作為糖水的材料有很多,不同的材料具有不同的功效,而夏季應以清涼滋潤為主。
      芒果西米露 1 材料:芒果四個(看大小選擇增減),小西米適量,冰糖少許,牛奶適量 做法: 1、湯鍋加清水燒開,倒入西米和冰糖煮約15到20分鐘。 2、看到西米煮至餘一點白點,關火蓋鍋,悶至白點消失,完全透明的狀態。用冰水過一遍西米,瀝干水分,倒入碗里。 3、芒果一半切粒,一半加牛奶放進榨汁機里做成牛奶芒果汁。 4、牛奶芒果汁和西米混合,鋪上芒果粒,即可享用,冷藏過後風味更佳。 小貼士:西米不能洗,而且一定要水完全煮開了才能加,不然就變成一鍋漿糊。
      銀耳蓮子百合糖水 2 材料:銀耳250g,蓮子250g,百合250g,紅棗五顆,杞子些許,冰糖適量 做法: 1、用涼水把銀耳泡開,把黃色的頭剪掉;百合剝散,洗凈,蓮子也洗凈。 2、蓮子放進鍋中加涼水開始煮,煮到蓮子粉粉的口感,大概20分鐘。 3、加入銀耳、百合,煮軟,加入冰糖。 4、冰糖融化后就大功告成了。 小貼士:銀耳煮過久會發酸;干蓮子需提前浸泡,才容易煮透。
      番薯糖水 4 材料:番薯500g,姜一小塊,黃糖(冰糖或白糖)適量 做法: 1、紅薯去皮,切成滾刀塊,姜去皮洗凈切片。 2、紅薯倒入鍋中,放入薑片,倒適量水。 3、蓋上鍋蓋,大火煮開後轉小火7、8分鐘。 4、根據個人口味調入適量黃糖,融化后即可。 小貼士:番薯易熟,所以煮開后7、8分鐘即可,不可煲太久,以免番薯煮爛影響口感。


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