如果你想獨自旅行，那就經濟獨立

我的第一份工作是一家冷飲店的服務員，在我15歲的暑假時候。

高一暑假，我跟我爹說：為什麼每次放假我都必須跟你們一起旅行，而不是我獨自旅行呢？我爹說：如果你想獨自旅行，那就經濟獨立。我答應了。

考慮到年紀還小（那會膽子小又怕黑）所以找工作的範圍是離家1公里內。首先就瞄準了我家樓下的冷飲店。（她家後門直接對著我門小區內，即使晚上下班也不用害怕了）

在四川夏季很流行一種叫：冰粉 的甜品（或者稱為冷飲更貼切？）那家店是十幾年的老店，從我幾歲時一直吃到現在。

剛好她們在找暑假工。於是壯著膽子就去了。面試我的是老闆的小姨子。看我是個小姑娘，一開始不想錄用我，我說我真的可以，讓我試試吧。阿姨說好，試用期三天。明天下午5點來報道。轉正後工資300（長大以後才知道被剝削了）。就歡天喜地的回家了。

上班的內容很簡單：給客人寫單，端飲品端客人，清理桌子，打掃衛生，洗碗和勺子。每天下午5點工作到晚上9點。下班時老闆會做一杯招牌紅糖冰粉作為工作獎勵讓帶回家。

和我同期上班有個同齡女生，我們分別負責4張桌子。每次她都會找機會偷懶或者玩手機，讓我幫她寫單或者端東西。我並沒有覺得她在欺負我，也覺得這些都是順手可以幫的忙。只是沒想到這些老闆都看在眼裡。

那個女生每次在老闆製作的時候，會藉機玩手機，我因為個子高，出於好奇，就會站在吧台前看老闆做。直到有一晚，店裡生意非常好，老闆忙不過來向我求助。問我會切西瓜嗎？（切成小塊放進冰粉里）我說會，看你做過所以知道怎麼做。她說那你進吧台來幫我切西瓜。

西瓜切好了，老闆問我其他的你知道怎麼做嗎？我說知道：所有冰粉都是大勺兩勺，白糖冰粉是兩勺白糖，紅糖冰粉是兩盎司紅糖水，蜂蜜冰粉是一盎司蜂蜜，玫瑰冰粉是一勺自製玫瑰果醬，米酒冰粉是一勺半米酒，果汁是一盎司濃縮果汁➕礦泉水到8分滿再加冰填滿，奶昔是…………（等等等）

老闆很驚訝，沒人教你，你怎麼都知道。我說因為我個子高呀，所以你做的時候我站在吧台前都看會了。

她說從今天起，你不用當服務員了，你進吧台來做飲品，明天我教你怎麼製冰，怎麼搓冰粉（這家店是二十幾年的手搓冰粉老店）

從那以後，兩個月暑假時間，我學會了整個店的運作和產品製作以及配方，自己如何研發新品，定價演算法。什麼時候做什麼事，店鋪的季節安排，完全有能力獨立運行一家新的店。

快開學了，有天老闆說，你知道為什麼我想教你嗎？你以後無論去哪裡，老闆都會很喜歡你，並且不願意讓你走。

我說，從小我爹都跟我說：無論做什麼樣的工作都能學到很多，但是前提是你拿一份工資能做超過兩份工資的事。而這樣的員工，老闆如果不重視，那隻能是她（他）的損失。所以，即使在這裡是個服務員，我會努力做好我應該做的，其他的就取決於你了。