參觀一下在2001年9月11日那場慘絕人寰的襲擊發生之前,原世貿中心(World Trade Center)「雙子塔」(Twin Towers)的所在地吧。這座位於世貿大廈遺址的博物館與紀念館,是一處面積11萬平方英尺(約10219平方米)的展覽空間,用於紀念在那次曼哈頓襲擊、華盛頓特區五角大樓以及當時的93次航班上罹禍身亡的人。該博物館分為三個歷史展區:9·11之前的面貌、襲擊當日的情況,以及9·11之後的生活。參觀者還可以在教育中心(Education Center)觀看一部影片,名為「世貿大廈遺址的重生」(Rebirth at Ground Zero)。通過這些一手資料,了解該博物館如何從斷壁殘垣的廢墟,變成了見證紐約與美國強大力量的紀念碑。普通門票的價格為成人25美元(約合人民幣157元),兒童15美元(約合人民幣94元),但你可以下載一個免費的紀念館參觀指南手機軟體,兒童參觀指南也有,但最好全家一起參觀,因為關於9·11當天襲擊的部分展覽內容可能不適宜兒童觀看。
Spencer Platt/Getty Images
9·11博物館與紀念館一景。
2. 品嘗敏奈塔酒館(Minetta Tavern)的雞尾酒與晚餐:下午6點
眾所周知,格林威治村(Greenwich Village)曾經是「垮掉的一代」詩人、爵士音樂家、藝術家與波西米亞人聚集的地方,現在也仍舊是敏奈塔酒館的所在地。酒吧里古老的橡木吧台,最適合靠著喝杯小酒或餐前雞尾酒。這家酒館從1937年起就開始營業了,但前幾年基思麥克納利餐廳(Keith McNally)的興起,使這個地方改頭換面了,儘管看上去變化並不大。在酒吧里喝過一巡,然後溜到後面一個大紅色的攤位上來些經典的法式大排檔:香脆烤麵包配骨髓醬(21美元[約合人民幣132元])、法國蔬菜沙拉(15美元[約合人民幣94元])或挪威煙熏三文魚頭盤(20美元[約合人民幣125元]),這幾道都是最好的餐前開胃菜,搭配該店兩款漢堡主食(一款20美元[約合人民幣125元],一款28美元[約合人民幣176元])中的任意一款都可以,或那道兩人份的乾式熟成法式牛排(Dry Aged Côte de Boeuf,145美元[約合人民幣909元])。
3. 聽聽藍調俱樂部(The Blue Note)的爵士樂:晚上10點半
吃完晚餐,在華盛頓廣場公園(Washington Square Park)散散步,然後穿過格林威治村,來到西3街(West 3rd Street)的藍調爵士俱樂部(Blue Note Jazz Club)。這裡是紐約最著名的爵士樂演奏地之一,每晚8點至10點半都有豐富多樣的音樂表演,保證你不管哪天晚上逛到這裡,都會盡興而歸。盡量早點來吧,因為地方太狹小了,所以你得做好準備,盡量與同桌的人坐得近一些,不過別忘了,這也是現場氣氛的一部分。10點半的晚場門票從35美元(約合人民幣220元)至45美元(約合人民幣282元)不等。
星期六
4. 嘗嘗多斯特餐廳(Russ and Daughters)的百吉餅和奶油芝士:上午9點
一杯熱咖啡,和一塊加了奶油芝士的百吉餅,就是典型的紐約早餐。但任何一家店的奶油芝士與煙熏魚都比不上這家位於曼哈頓下東區(Lower East Side)東休斯頓街(East Houston Street)的多斯特餐廳(Russ and Daughters)特色食品店。走進來,取張票,等待叫號的時候,仔細看看店裡成排的煙熏三文魚、白魚、魚籽醬、起酥卷、水果、堅果和其他甜品。想想怎麼用這些配料來組成你最完美的百吉餅早餐吧,或者按磅買單(熏三文魚腩[Belly Lox]每磅36美元[約合人民幣256元],加斯佩新式煙熏三文魚[Gaspe Nova Smoked Salmon]每磅40美元[約合人民幣251元]),然後帶走。如果你正打算去附近的某個公園野餐,要為此買些食物,又特別想吃魚籽醬,就可以在這裡盡情挑選了。這家食品店銷售各種各樣的魚籽,還有包裝好的薄煎餅皮,正好配成一款經典組合。
離開公園的東邊,走到麥迪遜大道(Madison Avenue)去看看沿途商店的櫥窗。這條大街曾因廣告公司雲集而出名,像極了美劇《廣告狂人》(Mad Men)里的場景。但如今,這裡坐落著一批紐約市最奢華的零售商店。你可以一路經過克里斯提·魯布托(Christian Louboutin)、普拉達(Prada)、拉爾夫·勞倫(Ralph Lauren)等精品店,去看看這座城市最著名的百貨商店之一——紐約巴尼斯百貨公司(Barney』s New York)。如果你對購物不感興趣,不妨直奔位於此商場第九層的弗雷德餐廳(Fred』s)。正如所有商場里的餐廳一樣,這裡有若干種沙拉供應——素食沙拉(19美元[約合人民幣119元])或雞肉凱撒沙拉(27美元[約合人民幣169元]),此外還有一些更親切的食物,如第五街古巴三明治(19美元[約合人民幣119元])。
3. 看得見風景的房間:晚上8點
為了更好地觀賞中央公園的全景,以及周邊的都市景觀,不妨到文華東方酒店(Mandarin Oriental hotel)的大堂酒廊里喝一杯。這座五星級酒店位於哥倫布環島(Columbus Circle)的時代華納中心(Time Warner Center),酒吧非常典雅,也非常安靜。這裡提供一些經典的酒類飲品,也有一些現代的特調雞尾酒(22美元[約合人民幣138元])。酒吧的飲品單會按季更新。
星期六
4. 更好的早午餐:上午11點
想要品嘗一頓經典的早午餐?回到中央公園來吧。綠苑酒廊(Tavern on The Green)在長達四年的停業后,於去年四月重新開張。這家1934年初次營業的餐廳現已翻修一新,是中央公園裡的另一處標誌性建築,也是春日裡開始一天生活的好地方。你可以來一籃巴爾薩澤麵包房(Balthazar Bakery)的酥皮點心(11美元[約合人民幣69元]),或一疊酪乳煎餅(19美元[約合人民幣119元])。要任性一點嗎?再添一壺佛蒙特州楓糖漿和一份稀黃油,倒在上面吧(9美元[約合人民幣56元])。
Joshua Bright for The New York Times
老顧客們在中央公園綠苑酒廊里的主酒吧中,享用一杯酒及一份小食。
5. 中國風:下午1點
今年春天,紐約大都會藝術博物館(Metropolitan Museum of Art)、時裝學院(Costume Institute)和亞洲藝術部(Department of Asian Art)將聯合舉辦一場名為「中國:鏡花水月」(China: Through the Looking Glass)的展覽,展期從5月7日至8月16日。這次展覽剛好與《服飾與美容》(Vogue)雜誌的主編安娜·溫圖爾(Anna Wintour)每年舉辦的「紅毯禮服秀」(Met Costume Ball)同時舉行。這個派對可是紐約時尚界的一大盛事,許多設計師與明星走過紅毯,他們所穿的服飾都從這次展覽中獲得了靈感。此次展覽不僅包括高級時裝與傳統的中國服飾,還有繪畫、電影與雕塑作品。所以,來看看今年時尚主題的靈感之源吧。建議在博物館入口處投一點捐款。
6. 買到你手軟:下午3點
上城區有許多購買奢侈品的地方,簡直讓人買東西買到手軟!如果你不懼怕這個大眾購物區里的洶湧人潮的話,一些法國品牌——如愛馬仕(Hermès)、路易·威登(Louis Vuitton)和卡地亞(Cartier),它們那佔據好幾層樓的旗艦店都相距不過幾步路之遙(不過著名的卡地亞大廈正在翻修,所以買家們可以去第五大道與59街交匯處的臨時門店裡淘點小飾品)。然後走進紐約市標示性的百貨商店波道夫·古德曼(Bergdorf Goodman)逛一逛,享受一下更為從容不迫的購物體驗。商店二樓有一處鞋履沙龍,四樓有一處皮草沙龍,七樓有一家婚禮用品沙龍,九樓還有一間很不錯的美容沙龍,名叫the John Barrett Salon(理髮一次125美元[約合人民幣784元],美甲一次75美元[約合人民幣470元])。而那些在購物方面較為謹慎的消費者,也許會更喜歡下午3到5點間在BG餐廳(BG Restaurant,位於商店七樓)享用下午茶。如果你覺得喝茶還不過癮的話,那裡還有一個提供全方位服務的酒吧。
7. 了解紐約的歷史:下午5點
美國自然歷史博物館(American Museum of Natural History)是孩子們最愛去的地方,成年人也是一樣。這家大型博物館里的那些經典的實景模型,曾經出現在系列電影《博物館奇妙夜》(Night at the Museum)里,所以就變得越發有名了。不過只要穿過77街,紐約市歷史協會(New York Historical society)就把這座城市的過去以一種完全不同的方式呈現了出來。在這家博物館兼圖書館中,展示了大量歷史悠久的以及來自近當代紐約的手工製品,可以讓我們了解這座城市是如何變成了今天的樣子。雖然這座博物館遠沒有自然歷史博物館的規模大,但即便走馬觀花地參觀一下,也能值回票價了:19美元(約合人民幣119元)。
8.當地特色美食:晚上8點
在本區另一端的東極餐廳(The East Pole)預訂一個晚餐位吧,嘗一嘗以本地產的鮮美肉製品與乳酪做的紐約州菜肴。這家餐廳位於一棟修葺一新的褐石建築中,是一家奉行「從農田到餐桌」理念的餐廳,而這一理念已經成為紐約市內許多新餐廳的準則。雖然他們也會採購來自佛蒙特(Vermont)與新罕布希爾(New Hampshire)的奶製品及家畜類肉製品,但也有大批各種各樣的原料就來自紐約州本地,包括一道生魚片菜肴(18美元[約合人民幣113元])中的魚,和來自長島(Long Island)的一種精緻玫瑰酒(一杯13美元[約合人民幣82元],一瓶50美元[約合人民幣314元])。
星期天
9. 再探上城區:上午10點
新鮮擠壓或冷榨的健康果蔬汁已經佔領了紐約。但仍然有地方可以享受一頓豐盛的早餐,最後再來幾個雞蛋和一杯血腥瑪麗(Bloody Mary)。所以,搭乘輕軌或計程車到上城區的哈萊姆區(Harlem)去吧——這裡是曼哈頓上城區最有活力的社區之一,也是品嘗美國經典靈魂食品(soul food,美國黑人的傳統食品——譯註)的地方。卡洛斯·斯萬普森(Carlos Swepson)在馬爾科姆艾克斯大道(Malcolm X Boulevard)開設的BLVD Bistro餐廳,是最近才加入這個社區的商家,但它的南方特色風味,顯示出其對於哈萊姆歷史的重視。這裡有酪乳麵包三明治配芝士炒蛋,還可以選擇蘋果木煙熏培根或雞肉蘋果香腸(14美元[約合人民幣88元]),還有放了七種芝士和更多蘋果木熏培根的通心粉(17美元[約合人民幣107元])。這裡也有一些更健康的飲食選擇:試試那款表面覆有香蕉的鄉村燕麥粥(9美元[約合人民幣56元])吧,做得比甘蔗糖漿還要甜。
10. 3D比約克(Björk):中午12:30
好吧,現代藝術博物館(Modern Museum of Art)就在中央公園下方,這家博物館無論如何都值得去看看,而且其中的冰島藝術家與音樂家比約克的懷舊作品展,即便作為一場現代藝術展來看也十分前衛。館內收藏了這位先鋒表演藝術家20多年來的音樂、服飾、影像、物品,甚至是一些日記。這些物品一共花了三年時間才收藏齊全。該展的重頭戲是一場名為「歌的版圖」(Songlines)的有聲之旅,要求每位參觀者領取一張計次門票,但它不會在博物館普通票價(25美元[約合人民幣157元])的基礎上另行收費。這場展覽散布在館內的各個角落,大堂里播放著比約克專輯《Biophilia》中的音樂;二樓還設有一處專門為該博物館打造的有聲展;而來到三樓,就能看到「歌的版圖」的演示部分了。此特展的計次門票每天上午10:30開始發放,可能需要排隊等候。