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【巨好吃】韓式年糕火鍋,讓你棒到沒朋友!

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silkylove 發表於 2014-12-3 02:49 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  火鍋外面隨便買一份就要四五十,看起來好像挺麻煩,其實真不難做。你看看這材料,自己在家做10來塊錢就全部搞定。還吃的飽,可以順便加量。

  

  主料:牛肉片100G泡麵1份年糕條100G洋蔥半個雞蛋1個,泡菜半顆,韓式辣椒醬1大勺芝士片2片香油適量

  製作步驟:

  1.材料準備齊全,咱就可以開始動手了,不過也別害怕,一共也就幾步完成。從做到吃都用不上20分鐘。

  

  2.準備一個韓式烤肉帶邊的這種鍋,當然了,您沒有呢就用家裡的平底鍋。或者就大馬勺,或者就燉鍋,你家裡總得有口鍋吧?倒一點點橄欖油,放入洋蔥絲。

  

  3.然後把辣白菜切段,放入牛肉片,辣白菜,芝士片,泡麵餅。(咱們選泡麵最好就告別康師傅李師傅的吧。這個還是選辛拉麵或者韓式的泡麵比較好,因為比較耐煮而且勁道彈牙)。

  

  4.最後在表面放上年糕條,挖一大勺韓式辣椒醬,泡麵調料包也別浪費一起倒入味道更濃郁。

  

  5.注入清水,放到卡式爐上燒開。煮至食材都8成熟的時候再磕入一枚雞蛋,倒一點香油稍微煮一會就可以了。(記得煮的時候邊煮邊翻拌,泡麵和年糕都是澱粉製品,容易糊鍋)【摘自:清華南都】

  

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