涼甜可口 入口即化——【椰奶凍糕】

【材料】吉利丁片10克、牛奶130克、淡奶油100克、椰漿40克、白糖40克、椰蓉適量。

【步驟】

1.準備好所需材料。吉利丁片放冷水中泡軟。

2.牛奶、淡奶油、椰漿、糖都放入鍋中攪拌，小火加熱至糖溶化。

4.泡軟的吉利丁片加入鍋中，攪拌至完全溶化后關火。

5.保鮮盒用保鮮膜鋪好。

6.將椰奶倒入鋪好保鮮膜的保鮮盒中，冷卻後放冰箱冷藏4小時以上。

7.取適量椰蓉。

8.切塊后，表面沾滿椰蓉。