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涼甜可口 入口即化——【椰奶凍糕】

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遠行翱翔 發表於 2013-1-28 14:40 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
【材料】吉利丁片10克、牛奶130克、淡奶油100克、椰漿40克、白糖40克、椰蓉適量。

【步驟】

1.準備好所需材料。吉利丁片放冷水中泡軟。

2.牛奶、淡奶油、椰漿、糖都放入鍋中攪拌,小火加熱至糖溶化。

4.泡軟的吉利丁片加入鍋中,攪拌至完全溶化后關火。

5.保鮮盒用保鮮膜鋪好。

6.將椰奶倒入鋪好保鮮膜的保鮮盒中,冷卻後放冰箱冷藏4小時以上。

7.取適量椰蓉。

8.切塊后,表面沾滿椰蓉。

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