倍可親

標題: 豆漿 - 家中自製有益飲料 [列印本頁]

作者: kent 時間: 2004-3-22 16:51
標題: 豆漿 - 家中自製有益飲料

材料：

干腐竹 2 包、雞蛋 2 只(可加至每人一個)、冰糖半包、水 5 公升

做法：

1. 將5 公升水煮沸
2. 將腐竹弄碎，放入煮滾的水中煮溶，後轉慢火；若20分鐘即成
3. 若要加進蛋花，可放入2 只雞蛋拌勻，同時收火，幼滑的蛋花即成
4. 若要加制唐心蛋，伴豆漿飲用；將雞蛋破殼放入煮滾的豆漿煮半分鐘后息火，便可享用唐心雞蛋

[c]干腐竹 [/c]

[c]將腐竹弄碎，放入煮滾的水中煮溶，後轉慢火[/c]

[c]將雞蛋破殼放入煮滾的豆漿煮半分鐘后息火，便可享用唐心雞蛋[/c]

黃豆類飲料是現代科學證明對人類很有益的飲品，每周多喝有益身

作者: ZzDzZ 時間: 2004-3-22 22:30
偶喜歡喝豆漿，謝謝kent

作者: kent 時間: 2004-3-22 22:38
不客氣，不過這個做起來有點難度，你試試看，有什麼問題再來討論。

作者: ZzDzZ 時間: 2004-3-22 22:43
好啊好啊，不過偶要買干腐竹先，做湯都吃沒了 ^_^

作者: 一劍飄飄 時間: 2004-3-23 23:00
街上賣的豆漿為什麼是白色的呢~

作者: lgc777 時間: 2007-3-25 18:09
看起來很有營養

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