博客沉寂了許久,重口味來一發!走過路過千萬不要錯過哦~~我知道有了這些圖,我的文字將會變得多麼的蒼白無力,你們一定沒心思看我寫了些什麼。可是,咱們還是得補充點背景知識么不是。
在從金邊趕往暹粒的途中華麗邂逅了油炸毒蜘蛛,從此感覺人生再也不會好了。這玩意兒,居然可以被當做點心沿街擺攤兜售,配上蒜粒、辣椒片兒,用平底鍋油炸至暗紅色,便成就了外酥里嫩,多汁美味的炸蜘蛛。(寫完這段話,我胸中湧上一股悶氣= =|||)
這些蜘蛛原本是當地貧苦居民從森林裡捉來,兜售維生的。隨著到訪柬埔寨的遊人越來越多,隨著no zuo no die的美食家們越來越多,炸蜘蛛居然變得奇貨可居。於是便有了飼養長毛黑蜘蛛的行當,飼養地以素昆北部村落為主,村民們把它們養在地面的坑洞里,隨捉隨炸,它的毒性也會在高溫油炸過程中被消解掉。
據同行彪悍的小夥伴們講,炸毒蜘蛛的口味有點像炸雞肉也有點像烤魚片,不過作為一個有底線的人,我沒敢嘗試,真的是下不去口啊啊啊啊~~~
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