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又香又粉的骨汁蓮藕

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遠行翱翔 發表於 2012-2-22 08:21 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
材料:粉藕三節約700克,骨頭400克,薏米一抓,蜜棗一個,紅棗幾個

步驟:

1 蓮藕洗乾淨,去皮,切塊

2 倒入高出蓮藕水面一節手指的水,用高壓鍋壓十五到二十分鐘。

3 此間,骨頭焯水。

4 蓮藕出鍋,連水帶藕倒入砂鍋,加入骨頭,薏米,紅棗蜜棗,繼續煮40分鐘至1小時即可!喜歡更綿軟的還可以繼續熬煮。調入鹽即可食用。

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