用頭髮當肥料種蔬菜

使用頭髮作為肥料的生菜　

　

美國研究人員最近研究發現，可把人們平時剪掉不要的頭髮當作肥料種植蔬菜。

除了水分和陽光之外，植物成長還需要充足的營養，尤其是氮。雖然地球大氣中有78%是氮氣，但由於它們全都是分子態的氮，植物不能加以利用。只有當氮轉化成硝酸鹽，才能通過泥土被植物的根部吸收。某些植物，例如豆類，它們能通過某種互利共生的細菌將空氣里的氮氣轉化為硝酸鹽使用，但其他蔬菜都要依靠有機肥料（植物渣滓或畜糞混合物）和無機肥料（花店有售的人造肥料）才能吸收到氮元素，並維持生長。

以前的研究已經指出，從理髮店收集到的頭髮摻雜其他混合物后就可以成為植物的養分來源，但未能證實頭髮本身可用作肥料。

為了證實這一點，美國密西西比州立大學的研究人員對頭髮和商品肥料的效果進行了對比。他們比較了四種植物的生長情況，分別為生菜、黃花蒿、黃罌粟和小白菊。研究人員將它們放置於不同的培養基中，一種加入不同重量頭髮的培養基；一種加入控釋肥料的培養基；一種加入水溶性肥料的培養基；另一種則是未經任何處理的培養基。研究結果顯示，與未施肥的培養基中的植物相比，以頭髮作為肥料的植物生長得較快。但就生長快速的生菜和黃花蒿而言，施以商品無機肥料比頭髮的效果更佳。而以頭髮作為肥料的黃罌粟卻生長得較快。小白菊的生長情況並沒有因肥料不同而有所不同。

研究人員推測，頭髮和無機肥料的效果出現差別，可能是因為頭髮需要一定時間進行分解和釋放養分。因此，他們認為，對於需要快速生長的植物來說，頭髮不適合用作唯一的肥料。

另外，由於潛在的健康問題，研究人員需要進一步研究才能確定頭髮是否能用作食用農作物的肥料。