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素菜新煮意：紫蘇煎黃瓜

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meishi 發表於 2006-7-24 22:09 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
　　　去湘菜館吃飯時點過這個菜，覺得很好吃，青爽的黃瓜帶著紫蘇的香氣，素菜也可以很下飯呀！今天忽然很想念，於是按自己的想法做了，味道一樣的好！美中不足的是黃瓜切的不夠厚（才5mm），而且煎得久了點，有點太焦又太軟了。

　　

　　

　　



　　

　　

　　



　　做法

　　

　　

　　



　　

　　

　　
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