青椒茄子

【菜名】 青椒茄子
【所屬菜系】 浙江菜  
【特點】 柔軟香潤,鮮咸適宜.
【原料】   
茄子500克，隨意幾個青辣椒，醬油2湯匙，糖2茶匙，澱粉1茶匙，醋少許，雞粉1茶匙。
【製作過程】   
1、將茄子削皮洗凈，切成半公分厚的片；把青椒去籽、去蒂洗凈切成粗絲待用。 2、將醬油、糖、澱粉、醋、雞粉和2湯匙水勾成調味汁待用。 3、炒鍋上火燒熱，放入油4湯匙，倒入茄子片翻炒數下，調成中火，蓋上鍋蓋燜上，待茄子片被煎軟了，下青椒絲，迅速翻炒后倒入調味汁，炒勻后出鍋即可。
順便問一下，我自己機器上的圖怎麼發上來啊？

茄子是俺的最愛啊………一會做個茄子專集[:773:]

茉莉：好象照片得自己找個網上的空間放進去？網易和雅虎有免費相冊申請。

我在其他網做版主，那個網都有發圖的功能啊，這裡怎麼沒有呢？

不會貼圖？一分鐘學會