蔥爆鮮木耳：好吃就這麼簡單(組圖)

　　【食材】新鮮木耳200g、蔥1小把、食用油1湯匙、骨湯或開水3湯匙、鹽適量

　　【做法】

　　

　　1、新鮮木耳洗凈。

　　2、蔥洗凈，切成蔥段，蔥白與蔥分開。

　　3、熱油，中火，下蔥白，炒出香味。

　　

　　4、下木耳，翻炒，加入骨湯將木耳燜熟。

　　5、加入鹽調味。

　　6、加入蔥段，熄火即可食用。


　　沒有鮮木耳，用干木耳泡發爆炒也好吃。