倍可親

標題: 妊娠糖尿病宜吃哪些食物 1 [列印本頁]

作者: 一樹繁花 時間: 2011-3-21 05:20
標題: 妊娠糖尿病宜吃哪些食物 1
妊娠糖尿病宜吃哪些食物

雖然水果中都含有糖，但水果中含有的大量維生素、纖維素和礦物質，對糖尿病人都是有益的。

　　所以，糖尿病人在血糖已獲控制后並非一概排斥水果。

　　每百克食品含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等，糖尿病人可以選用。

　　含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等，就得小心選用;

　　超過20克的有棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏干、桂圓等，其含糖量甚高，則禁忌食用。

　　不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。

懷孕已有24周,檢查出有妊娠糖尿病,醫生給的參考價是:3.9-
　苦瓜炒牛肉
　　特色
　　孕期糖尿病食譜
　　
　　用料
　　苦瓜 1根
　　牛肉 80g
　　豆豉 5g
　　醬油 5ml
　　鹽 2g
　　油10ml
　　做法
　　1、苦瓜洗凈，縱向對半剖開，去籽，再切成塊；牛肉切片，備用。
　　2、中火加熱鍋中的油，放入牛肉翻炒，至牛肉完全變色成熟后，加入醬油、豆豉，一起翻炒一下，將苦瓜塊放入鍋中，翻炒3-5分鐘，（可加入1-2湯匙水），至苦瓜完全成熟后，調入鹽，即可。

　　小貼士
　　苦瓜有很好的降糖作用，同時富含豐富的維生素等營養，非常適合孕期糖尿病患者食用，也可採用涼拌等方法食用。
妊娠期糖尿病人飲食原則妊娠期糖尿病靠嚴格的飲食控制和運動療法就能夠控制住血糖，飲食控制是妊娠期糖尿病治療的基礎

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