月華: 如果是北瓜 這個我會做
千里之外: 上網搜了一下,原來是這樣的,我還真沒吃過
媽媽咪: 漂亮的黃金瓜, 一定很好吃, 可惜我沒吃過.
綠水潭: 正是這個。就是別這麼切啊,橫切好,金絲長長。
綠水潭: 媽媽咪好,記得你在我空間提過這個菜。 這在國內好像是崇明菜。我外婆老家在那兒,她會做不少崇明菜呢。
千里之外: 嗯,好,我今天要去採購,看看有沒有的賣,這個周末請狐朋狗友們過來party, 上這個菜震震他們。。。
綠水潭: 提醒一下,買瓜時別買太大太重的,那樣水分大,萬一煮過頭了,反而易糊。。。
媽媽咪: 漂亮的黃金瓜, 一定很好吃, 可惜我沒吃過.
人間的盒子: 我見有人帶來公司吃,說是美國有這東西,一直沒去找過,看周末能不能找到。 大家介紹一下拌冷盤都喜歡放些什麼吧?我是天生不吃醋的,很多人喜歡放醋。
散落的雪: 這是我晚餐,魚買回來就剔骨了,用Horseradish Lemon Cooking Butter煎,煎前用少量鹽腌一下。然後把asparagus(中文?)用清水煮一下,把多餘的Butter Sourc
Servant: 這就是遙祝半夜三更的電話,催生出來的結果啊。。。太好了。。。
綠水潭: asparagus, 蘆筍。 做得真香!!! 雪兒知道我是貓,半夜三更上這道菜,太有誘惑力啦。 你還有 Red Lobster 的杯子?
散落的雪: 不是半夜,是我今天的晚餐。平時怎麼吃都大同小異。我是懶人自有懶辦法,看潭子他們做菜,就覺得好複雜。哈哈。
綠水潭: asparagus, 蘆筍。 做得真香!!! 雪兒知道我是貓,半夜三更上這道菜,太有誘惑力啦。 你還有 Red Lobster 的杯子?
Servant: 你做的不錯啊。。。我也就是你這樣的水平。。。:)
散落的雪: 這個好像比較容易。。。我先貼我的魚。不好意思,和潭子主題不合,誰讓俺被盒子點了呢,還有遙祝,三更半夜要我交功課。
散落的雪: 是啊,我喜歡買喝水或咖啡的各種杯子。。。這魚可好吃啦,因為有牛油。。。
人間的盒子: 鼓掌,鼓掌。
散落的雪: 大師厲害,表演我,隨帶這把自己個也贊一個。。。呵呵,玩笑了。。。
Servant: 我又要說,跟我一樣了啊。。。 以前出去玩,買一些放在冰箱上的紀念品。。。。 現在,就買有紀念意義的杯子。。。
Servant: 是啊是啊,替你砸這個不謙虛的人。。。
散落的雪: 我比你厲害,我見了啥杯子,缸子都喜歡買,因為家裡有點擺不下了,才有選擇性地買。。。
Servant: 那你厲害。。。 你別把遙祝她酒吧里的杯子,都選擇回去了啊。。。:)
散落的雪: 謝謝提醒。。。到時遙祝怪罪下來,你頂著哈。。。
綠水潭: 又香又脆的涼拌蔥油金瓜。 比海蜇好吃!
千里之外: 嗯,好,我今天要去採購,看看有沒有的賣,這個周末請狐朋狗友們過來party, 上這個菜震震他們。。。
千里之外: 謝謝,我要是買到了,做了一定拍PP給你看
散落的雪: 這個好像比較容易。。。我先貼我的魚。不好意思,和潭子主題不合,誰讓俺被盒子點了呢,還有遙祝,三更半夜要我交功課。
同往錫安: 看上去就想吃。涼扮用什麼佐料啊?
散落的雪: 謝謝提醒。。。到時遙祝怪罪下來,你頂著哈。。。
散落的雪: 是啊,我喜歡買喝水或咖啡的各種杯子。。。這魚可好吃啦,因為有牛油。。。
Servant: 我又要說,跟我一樣了啊。。。 以前出去玩,買一些放在冰箱上的紀念品。。。。 現在,就買有紀念意義的杯子。。。
同往錫安: 看上去就想吃。涼扮用什麼佐料啊?
遙祝: 潭子,我很早以前見過這種瓜,我們南方叫「金絲瓜」,我沒有吃過,到美國后沒有注意到,明天去美國超市看看,如果有就買一個按照潭子的辦法涼拌一個,希望有賣
綠水潭: 嗯,買有紀念意義的杯子更好,還實用呢。
Servant: 是啊,所以,我們家現在的杯子都是不同的。。。 最好笑的是買那鍍金的杯子。。。被洗碗機洗了幾次后,字都沒了,所以,就不再買了。。。
遙祝: 雪兒,好樣的,給點掌聲鼓勵一下雪兒,再接再勵哈。 雪兒,不錯啊,很有營養的套餐。
遙祝: 沒問題,給你喜歡的杯子就是了,我的酒杯很漂亮的,很多人都沒有見過呢,我也是來美國后才見過的,很多人來我家喝酒都說是第一次見呢。很多人都不知道怎麼拿杯
綠水潭: 原來雪兒還是杯子收藏家。這魚肯定好吃,下次拍,請把盤子轉180度,我先把魚強了去... :-)
綠水潭: 哈!看樣子還是不能用,否則紀念杯子就成一般杯子了。
散落的雪: 昨天那塊魚有點大,被煎成散的了,所以沒轉過來拍。。。
Servant: 所以,要在紀念和適用中間找平衡。。。:) 早上好!
綠水潭: 這個平衡也許是不用勞駕洗碗機,這個杯子得靠你小心翼翼地洗。:-)
散落的雪: 昨天那塊魚有點大,被煎成散的了,所以沒轉過來拍。。。
綠水潭: 哪天我也照雪兒樣煎魚。
散落的雪: 潭子,這個做法你閉著眼睛都能。。。
綠水潭: 我來給雪兒交個作業,我是睜大眼睛做的。 香煎魚片,配上涼拌黃瓜黃椒絲。
散落的雪: 好漂亮啊,煎得多整齊啊。是啥魚?
綠水潭: 謝謝。這是羅非魚片。
遙祝: 錫安上課沒有認真聽課,一定是想李健帥哥了哈。 潭子老師說:『伴入適量鹽,胡椒粉,蔥花,麻油。「 哈哈哈、、、
綠水潭: 拌涼扮的佐料?我會用鹽,一點點生抽,香醋,麻油,胡椒粉,蔥末,香菜末...
同往錫安: 謝謝潭子:)佐料很關鍵,等我周六試試,交功課,哈~
綠水潭: 錫安好認真!別急,有空再動手...
綠水潭: 謝謝。這是羅非魚片。
人間的盒子: 上海人說的黃金瓜是一種水果,這個是蔬菜,就叫金瓜。我也很意外聽到美國竟有這個賣。
散落的雪: 嘿嘿,這都是被遙祝「下」出來的。。。下次去你那兒,做給你吃哦。
遙祝: 我今天到另一個城市Brookings做每一年的例行身體檢查,順便逛了一下超市找一下所謂的金瓜,好象它就是了,所以就買回來了,現在上金瓜的相片給你驗明正身,如
綠水潭: 對了,就是它!遙祝,在你做以前,再啰嗦兩句。注意要從橫向切開。因為金瓜的質地較硬,切的時候當心哦。淘盡了兩邊瓜子后,放在已經燒滾的大鍋開水裡煮12-15
人間的盒子: 我見有人帶來公司吃,說是美國有這東西,一直沒去找過,看周末能不能找到。 大家介紹一下拌冷盤都喜歡放些什麼吧?我是天生不吃醋的,很多人喜歡放醋。
南極晴晴: 可以用自製花椒油,也可以用香港製造的蒸魚醬油。
綠水潭: 歡迎晴晴!
同往錫安: 你們知道我的確是初手了吧,555~我都不好意思端出來,但要交功課啊。面還不是自己揉的,是朋友家的麵包機揉的,麵皮也是機器做的,我只負責做蛋炒韭菜,然後煎
人間的盒子: 哈哈哈,挺好的呀。 我以前不會做,試了幾次,現在吃上癮了。
同往錫安: 你們知道我的確是初手了吧,555~我都不好意思端出來,但要交功課啊。面還不是自己揉的,是朋友家的麵包機揉的,麵皮也是機器做的,我只負責做蛋炒韭菜,然後煎
綠水潭: 錫安好認真!別急,有空再動手...
南極晴晴: 可以用自製花椒油,也可以用香港製造的蒸魚醬油。
人間的盒子: 哈哈哈,挺好的呀。 我以前不會做,試了幾次,現在吃上癮了。
遙祝: 錫安,你做的盒子真漂亮哈 我叫作業了
同往錫安: 你們知道我的確是初手了吧,555~我都不好意思端出來,但要交功課啊。面還不是自己揉的,是朋友家的麵包機揉的,麵皮也是機器做的,我只負責做蛋炒韭菜,然後煎
遙祝: 錫安第一次做就那麼棒了哈,那是韭菜盒子不是餃子,餃子不睡覺的,哈哈哈
同往錫安: 謝謝盒子。我知道你們都是好心表揚,鼓勵我了。不管那麼多了,慢慢來吧,哈~
遙祝: 盒子,我交作業了
人間的盒子: 不如潭子的漂亮。 味道怎麼樣啊? 你放了些什麼拌的呀?
同往錫安: 謝謝祝,哈~本來我是包成餃子樣的,後來一看片片不對,就把它們打扁了,呵呵~
同往錫安: 哇,你那忙還交功課,要給一朵大紅花啦~ 好漂亮喔~口水流出來了。
同往錫安: 你們知道我的確是初手了吧,555~我都不好意思端出來,但要交功課啊。面還不是自己揉的,是朋友家的麵包機揉的,麵皮也是機器做的,我只負責做蛋炒韭菜,然後煎
遙祝: 錫安第一次做就那麼棒了哈,那是韭菜盒子不是餃子,餃子不睡覺的,哈哈哈
遙祝: 潭子,我交作業了哈,謝謝指導!
人間的盒子: 挺好是真的。不過最困難的是揉面,卻不是你弄的。也沒關係啦,反正有福之人就用好福吧,我說你怎麼嫌買個 Kitchen Aid 麻煩呢,用麵包機也一樣。烤其實也挺費
同往錫安: 你們知道我的確是初手了吧,555~我都不好意思端出來,但要交功課啊。面還不是自己揉的,是朋友家的麵包機揉的,麵皮也是機器做的,我只負責做蛋炒韭菜,然後煎
同往錫安: 朋友們都沒吃過盒子,問是什麼,我只好說是大餃子。結果,他們就不說盒子,而說吃餃子了。賣相非常難看,不過,好吃啊~內秀啊,呵呵~
千里之外: 好幾個星期都沒有交作業了,在心情吧里說要當壞學生,好像還真在這裡當上了,心虛的很啦 剛跟老師彙報過了,現在交作業,不過是自選題,哈 賣相實在難看,
綠水潭: 皮薄餡多,這個盒子一定好吃,做得好!給錫安送花花!
綠水潭: 又仔細欣賞一下,發現錫安還費心裝飾了這盤盒子,我也喜歡香菜,漂亮!我還看中了這個盤子...
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