倍可親

標題: 六月的饕餮盛宴來到成都除了吃還是吃（組圖） [列印本頁]

作者: 紆朱曳紫 時間: 2010-7-7 05:39
標題: 六月的饕餮盛宴來到成都除了吃還是吃（組圖）
核心提示: 六月的世界盃是盛宴，六月我的美食FB也絕對是饕餮。一個月幾乎每天都在外面吃飯，經常還是晚飯直接接宵夜。

　　

　　(P1、古市香蹺腳牛肉的沾水干碟)

　　

　　(P2、葉婆婆紅油缽缽雞)

　　六月的世界盃是盛宴，六月我的美食FB也絕對是饕餮。一個月幾乎每天都在外面吃飯，經常還是晚飯直接接宵夜。

　　

　　(P3、榮記北大鋪蓋面，底湯是豌豆骨頭湯的，很鮮)

　　

　　(P4、猜猜這是什麼?皮蛋?不，是竹蓀蛋。就是竹蓀還處於胚胎萌芽狀態的樣子)

　　其實從五月末開始，我在博客中就逐漸淡出，無他，一直忙著吃吃喝喝。以往大家來成都，多數都是匆忙中轉去了九寨溝或者西藏。而現在成都美食之都，休閑之都的名號越來越響，好些朋友也紛紛專程來成都腐敗。作為好吃客的我，當然要熱情陪同介紹四川的美食了。

　　

　　(P5、夏季傳統冰品，冰粉。樂山這家無名小攤的醪糟冰粉一直是我很喜歡的小吃)

　　

　　(P6、紅糖涼糕，也是我喜歡的四川甜品之一)

　　在一個月內，陪同數批朋友流連在成都以及周邊我喜愛的餐館。連新發現的一處美味的菌類雞湯，都頻繁去了4次!大有一次吃到膩為止的架勢。這周開始，美食陪客暫告一個段落，寫份總結報告吧

作者: 紆朱曳紫 時間: 2010-7-7 05:40
　　

　　(P7、古市香的火爆脆腸)

　　

　　(P8、古市香的火爆牛肝，相當考火候的一道菜)

　　自然，我愛的鄉村菜的麻辣牛脊髓肯定是重點推薦項目，今年新發現它的紅燒仔鰱也相當出色，目前列為我在這個餐廳最愛點的菜品。李雪牛雜也頻繁出現在我推薦給大家的餐館中。文殊院素齋、榮記北大鋪蓋面、甘記肥腸粉、滋味烤魚、飄香火鍋、樂山劉氏燒烤、自貢好吃客、重慶鴨腸王火鍋等等，也多次前往。

　　

　　(P9、性價比極高的鐘宇雞雜)

　　

　　(P10、這才是最正宗的蹺腳牛肉。當年碼頭工人的下飯菜就如同火鍋一般現在在成都也相當流行了)

　　曾經很多人推薦過給我的鐘宇雞雜終於吃到了。很汗，那裡還是我的窩子之一呢，我的一個美食發現者家就在那裡，居然我一直沒去過。

　　

　　(P11、葉婆婆的薄餅，其實彭州也有類似的春卷，沒這麼甜，也放芥末和甜醋，非常美味)

　　

　　(P12、從森苦筍山珍酒樓，今年新發現的飯館里，就數這家最滿意)

　　最近最滿意的發現就是從森苦筍山珍酒樓。碧水這幾個月給我推薦了3處，前2次都被我批評了。這處推薦終於合格。很不錯的土雞湯，配上新鮮的苦筍等蜀南竹海特產山珍，的確很出彩。特別這個季節，又是竹蓀的產季。可以吃到從竹蓀蛋到竹胎到竹蓀三部曲，很難得的。還有新鮮筍衣，好鮮嫩埃這裡超過九品風和欽善齋，成為這類湯鍋中我最愛去的一處。

　　

　　(P13、藤椒味的缽缽雞，我更喜歡這種口味。別看著好像比P2清淡樣，其實口感更刺激)

　　

　　(P14、樂山高四蛋烘糕，連我這個平時不吃蛋烘糕的人都會讚賞的美味)

　　最後，終於在這個周末，和成都幫一群人陪同刺蝟前去樂山腐敗了一天美食。把湖水最愛的葉婆婆缽缽雞，我最喜歡的蛋烘糕，醪糟冰粉，還有最最地道的蘇稽蹺腳牛肉，像蝗蟲般掃蕩了一圈。

作者: 匿名 時間: 2010-7-7 10:41
回復 2# 紆朱曳紫

Looks Great !
Taste Great !
Make me mouth water come out, haha...
Where is the Sichuan BBQ ?

作者: o66459355k 時間: 2010-7-7 11:04
家鄉的美味名不噓傳！！！

作者: 自由人AA 時間: 2010-7-7 18:12
太狠了

，這麼欺負人。

作者: daomeidan 時間: 2010-7-8 03:22
wawawa...饞人

作者: 我愛月季 時間: 2010-8-21 12:00
饞死人了

作者: stonelix 時間: 2011-1-16 07:04
去過四川兩次，沒吃全

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