倍可親

標題: 六月的饕餮盛宴 來到成都除了吃還是吃(組圖) [列印本頁]

作者: 紆朱曳紫    時間: 2010-7-7 05:39
標題: 六月的饕餮盛宴 來到成都除了吃還是吃(組圖)
核心提示: 六月的世界盃是盛宴,六月我的美食FB也絕對是饕餮。一個月幾乎每天都在外面吃飯,經常還是晚飯直接接宵夜。

  


  

  


  (P1、古市香蹺腳牛肉的沾水干碟)

  


  

  


  (P2、葉婆婆紅油缽缽雞)

  六月的世界盃是盛宴,六月我的美食FB也絕對是饕餮。一個月幾乎每天都在外面吃飯,經常還是晚飯直接接宵夜。

  


  

  


  (P3、榮記北大鋪蓋面,底湯是豌豆骨頭湯的,很鮮)

  


  

  


  (P4、猜猜這是什麼?皮蛋?不,是竹蓀蛋。就是竹蓀還處於胚胎萌芽狀態的樣子)

  其實從五月末開始,我在博客中就逐漸淡出,無他,一直忙著吃吃喝喝。以往大家來成都,多數都是匆忙中轉去了九寨溝或者西藏。而現在成都美食之都,休閑之都的名號越來越響,好些朋友也紛紛專程來成都腐敗。作為好吃客的我,當然要熱情陪同介紹四川的美食了。

  


  

  


  (P5、夏季傳統冰品,冰粉。樂山這家無名小攤的醪糟冰粉一直是我很喜歡的小吃)

  


  

  


  (P6、紅糖涼糕,也是我喜歡的四川甜品之一)

  在一個月內,陪同數批朋友流連在成都以及周邊我喜愛的餐館。連新發現的一處美味的菌類雞湯,都頻繁去了4次!大有一次吃到膩為止的架勢。這周開始,美食陪客暫告一個段落,寫份總結報告吧
作者: 紆朱曳紫    時間: 2010-7-7 05:40
  


  

  


  (P7、古市香的火爆脆腸)

  


  

  


  (P8、古市香的火爆牛肝,相當考火候的一道菜)

  自然,我愛的鄉村菜的麻辣牛脊髓肯定是重點推薦項目,今年新發現它的紅燒仔鰱也相當出色,目前列為我在這個餐廳最愛點的菜品。李雪牛雜也頻繁出現在我推薦給大家的餐館中。文殊院素齋、榮記北大鋪蓋面、甘記肥腸粉、滋味烤魚、飄香火鍋、樂山劉氏燒烤、自貢好吃客、重慶鴨腸王火鍋等等,也多次前往。

  


  

  


  (P9、性價比極高的鐘宇雞雜)

  


  

  


  (P10、這才是最正宗的蹺腳牛肉。當年碼頭工人的下飯菜就如同火鍋一般現在在成都也相當流行了)

  曾經很多人推薦過給我的鐘宇雞雜終於吃到了。很汗,那裡還是我的窩子之一呢,我的一個美食發現者家就在那裡,居然我一直沒去過。

  


  

  


  (P11、葉婆婆的薄餅,其實彭州也有類似的春卷,沒這麼甜,也放芥末和甜醋,非常美味)

  


  

  


  (P12、從森苦筍山珍酒樓,今年新發現的飯館里,就數這家最滿意)

  最近最滿意的發現就是從森苦筍山珍酒樓。碧水這幾個月給我推薦了3處,前2次都被我批評了。這處推薦終於合格。很不錯的土雞湯,配上新鮮的苦筍等蜀南竹海特產山珍,的確很出彩。特別這個季節,又是竹蓀的產季。可以吃到從竹蓀蛋到竹胎到竹蓀三部曲,很難得的。還有新鮮筍衣,好鮮嫩埃這裡超過九品風和欽善齋,成為這類湯鍋中我最愛去的一處。

  


  

  


  (P13、藤椒味的缽缽雞,我更喜歡這種口味。別看著好像比P2清淡樣,其實口感更刺激)

  


  

  


  (P14、樂山高四蛋烘糕,連我這個平時不吃蛋烘糕的人都會讚賞的美味)

  最後,終於在這個周末,和成都幫一群人陪同刺蝟前去樂山腐敗了一天美食。把湖水最愛的葉婆婆缽缽雞,我最喜歡的蛋烘糕,醪糟冰粉,還有最最地道的蘇稽蹺腳牛肉,像蝗蟲般掃蕩了一圈。
作者: 匿名    時間: 2010-7-7 10:41
回復 2# 紆朱曳紫

Looks Great !
Taste Great !
Make me mouth water come out, haha...
Where is the Sichuan  BBQ ?
作者: o66459355k    時間: 2010-7-7 11:04
家鄉的美味名不噓傳!!!
作者: 自由人AA    時間: 2010-7-7 18:12
太狠了,這麼欺負人。
作者: daomeidan    時間: 2010-7-8 03:22
wawawa...饞人
作者: 我愛月季    時間: 2010-8-21 12:00
饞死人了
作者: stonelix    時間: 2011-1-16 07:04
去過四川兩次,沒吃全




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