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標題: 台灣「比臉大的雞排」在澳門一炮走紅(組圖) [列印本頁]

作者: 藍藍的天 時間: 2010-3-29 20:22
標題: 台灣「比臉大的雞排」在澳門一炮走紅(組圖)
　　
　　

　　
　　台灣豪大雞排創始人王慶隆，拿著「比臉大」的雞排。
　　
　　「比臉大的雞排」從夜市紅到國際，連大陸都出現盜版「山寨雞」。台北士林夜市每天大排長龍的豪大大雞排，去年在澳門美食展一炮而紅，讓澳門人搶破頭，四月起將在澳門大三巴掛牌展店，成為台灣夜市征服海外的「天下第一攤」。
　　
　　據了解，豪大在士林兩家直營店，生意最好時一天可賣出六千塊雞排，一年營業額超過5000萬元(新台幣下同)，紅到連稅務局都來查帳，成為陽明戲院前第一個繳稅的攤販。現在更是陸客團來台點名「必吃」的台灣小吃，十團有九團必到，豪大大雞排更成為所有陸客團搶拍照的「指定景點」。
　　

　　
　　周氏蝦卷金黃香脆的口感、加上內餡火燒蝦的獨特口味，擄獲觀光客的口腹。
　　
　　士林豪大大雞排老闆王慶隆承認，將與台南名菜「周氏蝦卷」結盟，在澳門連開四家店，以台灣「北雞排南蝦卷」的小吃美味，搶攻澳門觀光客的胃；且豪大大雞排早就兵分六路，在美國、香港、澳門、日本、韓國、新加坡註冊商標，全力進軍國際。
　　
　　11年前，豪大大雞排在士林陽明戲院前設攤時，就以「比臉大的雞排」快速打響名號，加上用十多種中藥材熬燉，並以現炸雞排聞名，多年來在網路上口耳相傳，早就是士林夜市「第一長龍」攤販。
　　

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