倍可親

標題: 第二眼美女：香蕉南瓜子蛋糕 [列印本頁]

作者: grandlutin 時間: 2009-5-15 20:45
標題: 第二眼美女：香蕉南瓜子蛋糕
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香蕉蛋糕最普通不過。於是今天，我就給這個平凡的香蕉蛋糕加一點別緻的口味：用蜂蜜和香草糖來提升蛋糕的香味。
材料：牛油80克（室溫放軟），熟透香蕉四根，低筋麵粉200克，泡打粉三小勺，雞蛋兩個，南瓜子五十克，蜂蜜三十克，細砂糖30克，香草糖一包8克。
1.長方形蛋糕盒塗上少量牛油。將放軟的牛油放入一個大碗，用一個木勺將牛油攪拌成糊狀，加入蜂蜜，細砂糖和香草糖。攪拌均勻后加入雞蛋，攪打牛油雞蛋溶液。
2. 烤箱預熱180攝氏度。將四根香蕉放在一個盤子里，用叉子的叉背攪爛。將香蕉泥加入牛油雞蛋溶液，繼續攪打，加入低筋麵粉和泡打粉，用力攪拌均勻，最後拌入南瓜子。
3.把粉漿倒入蛋糕烤模，放進烤箱180攝氏度烤45－60分鐘。
蜂蜜和香草糖給這個最普通的香蕉蛋糕添加了些細緻的芬芳。香蕉的簡單滋味配上蜂蜜的香草的香味，回味無窮。姿色平庸的香蕉蛋糕居然也被我變成了第二眼美女。

作者: tylz888999 時間: 2009-5-16 06:11

作者: 木瓜香 時間: 2009-5-17 09:49
好吃！

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