倍可親

標題: 今天晚餐：雪裡蕻肉末、燒烤蔬菜 [列印本頁]

作者: 碧山客 時間: 2007-9-17 10:34
標題: 今天晚餐：雪裡蕻肉末、燒烤蔬菜
今天的晚餐是這樣滴：

一直對雪裡蕻有一種莫名的情愫，總覺得吃起來有一種很鄉土，很溫馨的中餐感覺。所以一看見超市有，就趕緊買了。很容易做的，就沒什麼好說的了，值得說說的是這個燒烤蔬菜了。

記得回國吃過的鐵板燒，味道挺不錯的。於是就用烤爐試著做做了。把鳳尾菇、香菇、西蘭花洗凈，平鋪在烤盤，灑點油，滴點醬油，撒鹽，黑胡椒，辣椒粉，孜然粉，烤爐180度，烤個7、8分鐘，看到蔬菜縮水聞到香味就差不多了。如果想烤得順利點，可以在進烤爐前均勻的在蔬菜上噴點水，這樣烤起來又快又好！想吃香脆點的，可以敞開了烤，想吃嫩點的，在烤了5分鐘后在烤盤上覆上層鋁膜，就能保留充分的汁水了。很多蔬菜都可以這樣烤的，大家多摸索摸索吧，簡單又好吃哦！

因為沒有做湯，就鮮榨了西柚汁給老公，紅酒么，是我滴！看著簡單的晚餐，頓時覺得心情不錯，笑著大言不慚的問老公：喂！這樣的好老婆你去哪裡找啊？誰知老公苦著臉答曰：我還要「帶病洗碗」呢（他聲稱可能感冒了），這樣的好老公。。。。。。我趕緊不吭聲了，打死不洗碗！！

作者: dreamland 時間: 2007-9-17 13:30

喜歡那個燒烤蔬菜

作者: 苦柚子 時間: 2007-9-19 14:31
有點饞了...

作者: kent 時間: 2007-9-21 10:44
那個雪裡蕻肉末太少了吧，還不夠我一個人吃，

作者: 碧山客 時間: 2007-9-22 10:57
標題: 回復 #4 kent 的帖子

那你可真好養啊，吃點豬肉就心滿意足了。

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