倍可親

標題: 虎皮尖椒、虎皮青椒 [列印本頁]

作者: 孤獨一身 時間: 2007-8-6 09:08
標題: 虎皮尖椒、虎皮青椒
虎皮尖椒、虎皮青椒的製作材料：主料：尖椒
輔料：蒜，甜麵醬
虎皮尖椒、虎皮青椒的做法：

1、尖椒洗凈。

2、去蒂，把裡面的籽去乾淨。
3、蒜切片。

4、甜麵醬少許，待用。

5、油燒熱放入尖椒，炸至皮變色。

6、炸好的尖椒放在盤中待用。

7、油燒熱放入蒜片，炒出蒜香味。

8、放入炸好的尖椒和甜麵醬一起翻炒，放鹽、味精。

9、裝盤。
另外尖椒里可以放入肉餡的，而且甜麵醬也可以用豆豉代替，試試吧

作者: saucyli 時間: 2007-8-6 12:18
哈哈，做的少不夠我吃啊！！！

作者: 鬱郁惋風 時間: 2007-8-6 14:15
哈哈，看到這個想起小時候拿青椒在火上面烤，西西。
烤熟瞭然後加調料拌，結果沒人敢吃。。。

作者: hahahajj 時間: 2007-8-28 21:51
火烤過的很好吃，雖然有灰。。。

作者: zk我的無奈 時間: 2007-8-30 18:44

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