倍可親

標題: 南瓜排骨盅 [列印本頁]

作者: audia6tdi 時間: 2007-5-4 10:21
標題: 南瓜排骨盅
南瓜排骨盅

先看原料，排骨和今天用的醬（當然醬只是配角，可要可不要，我是正好有就拿來用了）

用醬、黃酒、姜、蔥、鹽將排骨腌20分鐘

腌排骨的同時，將美女南瓜切開個帽子，把裡面的內容掏出來~~~這是帶帽子的美女~~~~

這是脫了帽子的美女~~哼！脫了帽子偶也認得你心得：南瓜瓤要掏得越乾淨越好，肉最好也留薄一點，否則不容易蒸透的~~，我這次的肉就是厚了點，下次就有經驗了

把腌好的排骨塞到南瓜空虛的肚子里，腌的時候會有點水，加點雞精和醬油一起倒入南瓜肚肚

然後入蒸鍋蒸20~25分鐘。南瓜肉留得厚就多蒸一會哦因為是第一做，怕肉不爛，我是先將肉蒸了一會分鐘才塞進南瓜里的。事實證明——它們都爛了

西西，做好了哦~~~~

作者: dreamland 時間: 2007-5-5 00:05
創意不錯,好吃!

作者: 等風的人 時間: 2007-5-5 12:47
好好七

作者: 走過一村又一庄 時間: 2007-5-10 22:28
好東西啊.......

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