倍可親

標題: 蚝汁白靈菇蘆筍 [列印本頁]

作者: kent 時間: 2007-3-30 07:39
標題: 蚝汁白靈菇蘆筍
　多吃菇菌，有益身體；不同的菇菌類，有不同的功效。喜歡吃白靈菇，因為它的口感就像吃鮮鮑一樣爽口鮮美，不同的烹飪方式出來的味道有不同的享受。白靈菇和蘆筍配在一起吃，占上濃汁，味道和口感都很好。
材料：白靈菇、蘆筍
做法：把白靈菇和蘆筍焯一下水；在鍋里下油用小火慢慢煎熟（加點黑胡椒粉），調味后裝盤；用蚝油汁勾個芡淋在煎熟的白靈菇上即可。
白靈菇肉質肥厚，咬它一口，好有口感哦~

（溫馨提示：用鮑魚汁味道更好；可采有燴的烹飪方式，吃起來更加入味）